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vinaigrette maison

 
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 Vidéo 5 à 10 ingrédients Brochette Betterave Salade Saint-Jacques Bettes Fruits Carpaccio Jus ... Brochettes de Saint-Jacques Melon Saumon Brochettes de fruits Avocat Ailes de raies Pomme de terre Sablé Sauce au vin Papillote de saumon Apéritif Salade de betterave Citron Salade de pommes de terre Asperges Carpaccio de melon Pois gourmands Salade d'avocat Bœuf Carpaccio de saint-jacques Brochettes de bœuf Vanille

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Vapeur d’asperges des sables des landes à la vinaigrette d’agrumes
911 

Vapeur d’asperges des sables des landes à la vinaigrette d’agrumes


Asperges | Citron vert | Huile | Miel | Orange | Pamplemousse | Vinaigre
  A vos assiettes
Salade d’avocat  de betterave et d’emmental grand cru  vinaigrette à la vanille
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Salade d’avocat, de betterave et d’emmental grand cru, vinaigrette à la vanille


Avocat | Betterave | Emmental | Gousse de vanille | Huile | Sucre | Vinaigre
  A vos assiettes
Carpaccio de melon sauce vinaigrette agrumes et cacahuètes concassées
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Carpaccio de melon sauce vinaigrette agrumes et cacahuètes concassées


Cacahuètes | Citron vert | Huile d’olive | Melon | Orange | Poivre | Sauce soja
  A vos assiettes
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Salade de pommes de terre, vinaigrette à la bière


Bière | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’arachide | Piment d’Espelette | Pomme de terre
  Atelier des chefs
915 

Papillote cristalline de saumon, pois gourmands et vinaigrette de soja


Coriandre | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Saumon | Sel
  Atelier des chefs
Brochette apéritive de boeuf  vinaigrette aux fruits de la passion
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Brochette apéritive de boeuf, vinaigrette aux fruits de la passion


Fruit de la passion | Huile d’olive | Mangue | Orange | Poivre | Rumsteck | Sel
  Atelier des chefs
Carpaccio de Saint Jacques  vinaigrette aux fruits de la passion
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Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette aux fruits de la passion


Fleur de sel | Fruit de la passion | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Roquette | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Salade d'ailes de raie à la vinaigrette citronnée
918  

Salade d'ailes de raie à la vinaigrette citronnée


Citron | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Raie | Roquette | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Brochette de Saint Jacques en romarin sur pilotis de betteraves  vinaigrette au deux jus de couleur.
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Brochette de Saint-Jacques en romarin sur pilotis de betteraves, vinaigrette au deux jus de couleur.


Betterave | Beurre | Colorant vert | Crème | Menthe | Romarin | Saint-Jacques
  Cuisine & mets
920 

Brochettes de saint-jacques en romarin sur pilotis de betteraves, vinaigrette au deux jus


Betterave | Beurre | Colorant vert | Crème | Menthe | Romarin | Saint-Jacques
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