vinaigrette maison
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Ail | Huile | Huile d’arachide | Poitrine fumée | Poivre | Salade frisée | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Chicorée frisée à la vinaigrette d'ail
Ail | Huile | Huile d’arachide | Poitrine fumée | Poivre | Salade frisée | Sel | Vinaigre
Cuisineaz
Carpaccio de betteraves avec vinaigrette aux myrtilles
Ail | Aneth | Betterave | Ciboulette | Citron | Fromage blanc | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Mâche | Myrtilles | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Sucre | Vinaigre de framboise
Cuisineaz
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Asperges et tomates en vinaigrette
Ail | Asperges | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Sel | Tomate
Cuisineaz
Verrines d'avocat Ă la vinaigrette de tomates
Avocat | Ciboulette | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Tomate | Vinaigre balsamique
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Verrine de concombre et rillettes de thon
Ciboulette | Concombre | Fromage frais | Jus de citron | Poivre | Sel | Thon (boîte) | Vinaigrette
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Trio de crudités et son émietté de maquereau
Carotte | Huile | Maquereau | Moutarde | Poivre | Salade | Sel | Soja | Vinaigre | Vinaigrette
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Toasts de chèvre chaud aux oignons et au miel sur lit de salade
Ail | Bûche de chèvre | Huile | Laitue | Mâche | Miel | Moutarde | Oignon | Pain | Persil | Pignons | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre | Vinaigrette
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Saucisson de Lyon pistaché en salade tiède
Huile d’olive | Laurier | Persil | Pistache | Poivre | Pomme de terre | Saucisson sec | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigrette | Xérès
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Sardines grillées vinaigrette citron coriandre
Citron | Coriandre | Huile d’olive | Sardines
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Salade tomates feta
Concombre | Echalotes | Feta | Herbe | Salade | Sel | Tomate | Vinaigrette
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