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vinaigrette agrumes cyril lignac

 

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Petits farcis de légumes anciens et céréales de Cyril Lignac
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Petits farcis de légumes anciens et céréales de Cyril Lignac


Betterave | Beurre | Boeuf haché | Boulgour | Carotte | Chapelure | Concentré de tomate | Huile d olive | Lait entier | Mie de pain | OEuf | Oignon | Poivre du moulin | Pulpe de tomate | Rutabaga | Sel fin | Veau haché
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Tarte flambée à la truffe de Cyril Lignac
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Tarte flambée à la truffe de Cyril Lignac


Champignon de paris | Crème fraîche épaisse | Noix de muscade | Oignon | Pâte à pizza | Poivre du moulin | Sel fin | Thym frais | Tomme de brebis | Truffe noire | Yaourt grec
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Flan vanille façon oeuf à la coque de Bernard Loiseau par Cyril Lignac
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Flan vanille façon oeuf à la coque de Bernard Loiseau par Cyril Lignac


Crème liquide entière | Gousse de vanille | Lait entier | OEuf | Sucre en poudre
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Wellington de légumes de Cyril Lignac
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Wellington de légumes de Cyril Lignac


Beurre | Bouillon de volaille | Champignon | Châtaigne | Épinard | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | OEuf | Oignon | Pâte à tarte | Pignon de pin | Poivre du moulin | Potimarron | Raisin sec | Sel fin
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Noix de Saint Jacques velouté de mâche au curry de Cyril Lignac
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Noix de Saint-Jacques velouté de mâche au curry de Cyril Lignac


Beurre | Bouillon cube | Citron jaune | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Curry | Fleur de sel | Huile d'olive | Mâche | Noix de Saint-Jacques | Oignon | Poivre du moulin | Pomme de terre | Sel fin
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Saint Jacques rôties topinambours crème au rhum  Cyril Lignac
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Saint-Jacques rôties topinambours crème au rhum (Cyril Lignac)


Beurre demi-sel | Crème liquide entière | Échalote | Fleur de sel | Huile d'olive | Lait | Noix de Saint-Jacques | Poivre du moulin | Rhum ambré | Sel fin | Topinambours | Vin blanc
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Mont Blanc revisité  Cyril Lignac
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Mont-Blanc revisité (Cyril Lignac)


Beurre | Crème de marrons | Crème liquide entière | Fécule de maïs | Fromage blanc | Gousse de vanille | Jaunes d'oeuf | Lait entier | Marrons glacés | Meringues | Sucre | Sucre glace
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Boeuf Wellington  Cyril Lignac
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Boeuf Wellington (Cyril Lignac)


Beurre demi-sel | Champignons de Paris | Filet de boeuf | Fleur de sel | Huile d'olive | Jambon de Parme | Jaunes d'oeuf | Moutarde | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre du moulin | Sel fin
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Langoustines snackées et mayonnaise
299  

Langoustines snackées et mayonnaise


Langoustine | Mayonnaise | Potimarron | Vinaigrette
  Météo à la carte  |  France 3
Bonzaï  chou chinois en vinaigrette
300 

Bonzaï (chou chinois en vinaigrette)


Ail | Chou chinois | Huile de tournesol | Moutarde | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
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