vinaigre de xeres
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10 à 15 ingrédients Entrée Légumes Salade Endive Chèvre Mascarpone Ravioli Salade de légumes ... Flan Caviar Carotte Escabèche Raie Homard Salade grecque Endives au jambon Choux Croûtons Bavarois Confit Terrine Saint-Jacques Coquillages Crevette Noix de Saint-Jacques Dôme
Recettes web 641 à 650 sur 1687
Flan de saint-maure, salade d'herbes (entrée)
Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Crème liquide | Huile de noix | Matière grasse | Mesclun | Muscade | Noix | Oeuf | Persil | Poivre | Saint-Marcellins | Sel | Xérès
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Terrine de raie au cresson de fontaine (entrée)
Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Crème fraîche | Cresson | Echalotes | Feuilles de gélatine | Gros sel | Oeuf | Oignon | Poivre | Raie | Vin blanc | Xérès
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Choucroute de coquillages (entrée)
Choucroute | Ciboulette | Coques | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Moules | Noisettes | Oignon rouge | Poivre | Pomme | Sauce soja | Sel | Vin blanc | Xérès
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Sardines en escabèche sur lit de légumes confits et mascarpone à la coriandre
Ail | Aubergine | Coriandre | Courgette | Crème | Huile d’olive | Laurier | Mascarpone | Piment | Poivron jaune | Poivron vert | Romarin | Sardines | Thym | Xérès
750g
Noix de saint jacques et caviar et endives au jambon de reims
Beurre | Caviar | Céleri branche | Champagne | Crème | Echalotes | Endive | Fond blanc | Huile d’olive | Jambon | Noilly prat | Persil | Saint-Jacques | Vin blanc | Xérès
750g
Gaspacho aux crevettes, croûtons au miel
Ail | Basilic | Beurre | Boeuf | Concombre | Huile d’olive | Miel | Oignon | Pain de mie | Piment d’Espelette | Poivron | Scampis | Sel | Tomate | Xérès
750g
Ravioli wonton
Ail | Champignons | Ciboule | Crevettes | Farine | Gingembre | Huile | Oeuf | Porc | Sauce soja | Sel | Sésame | Sucre | Viande hachée | Xérès
Cuisineaz
Dôme de bavaroise de chèvre avec coulis de carottes
Carotte | Crème liquide | Cumin | Fromage de chèvre | Fromage frais | Gélatine | Gros sel | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Moutarde | Poivre | Pomme | Raisin | Sel | Xérès
Cuisineaz
649
Basilic | Beurre | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Homard | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Oeuf (jaune) | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Xérès
Cuisineaz
Homard à la moutarde
Basilic | Beurre | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Homard | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Oeuf (jaune) | Paprika | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Xérès
Cuisineaz
Salade grecque aux petits légumes
Basilic | Concombre | Croûtons | Feta | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon rouge | Olives noires | Pain | Poivre | Poivron jaune | Salade | Sel | Tomate cerise | Xérès
Cuisineaz
+ vinaigre de xeres
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