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vinaigre de xeres

 
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15 à 20 ingrédients Chèvre Gaspacho Bettes Polenta Ailes de raies Chèvre frais Salade Beurre ... Mâche Tomate Saucisse Sauce au beurre Caviar Fromage Bœuf Raie aux câpres Betterave Foie gras

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Polenta de Concassé d'Aubergine et de fromage de chèvre frais Gaspacho de tomate
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Polenta de Concassé d'Aubergine et de fromage de chèvre frais Gaspacho de tomate


Aubergine | Basilic | Bouillon | Chèvre frais | Cumin | Epices | Huile d’olive | Mayonnaise | Mûres | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Polenta | Sel | Tabasco | Tomate | Xérès
  750g
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Bisque de beaufort


Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Crème légère | Crevettes | Farine | Fenouil | Fumet de poisson | Jus de citron | Lait | Oignon | Paprika | Persil | Pétoncle | Poivre | Sel | Vin | Xérès
  Cuisineaz
Aile de raie sauce au beurre et aux câpres
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Aile de raie sauce au beurre et aux câpres


Beurre | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Eau | Echalotes | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Raie | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc | Xérès
  Cuisineaz
494 

Nougat de foie gras au parme


Abricot sec | Canard | Céleri | Foie gras | Huile de noix | Jambon de Parme | Mâche | Pignons | Pistache | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Salade | Sauterne | Sel | Tomate | Trévise | Xérès
  Cuisineaz
Gaspacho aux billes de chèvre
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Gaspacho aux billes de chèvre


Ail | Bûche de chèvre | Ciboulette | Concombre | Huile d’olive | Mûres | Oignon | Oignons nouveaux | Olives noires | Olives vertes | Pain de mie | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tabasco | Tomate | Xérès
  A vos assiettes
Petits suisses aux herbes et caviar de betterave  salade de mâche
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Petits suisses aux herbes et caviar de betterave, salade de mâche


Baguette | Betterave | Cerfeuil | Ciboulette | Estragon | Huile | Huile d’arachide | Huile de noix | Jus de citron | Mâche | Moutarde à l’ancienne | Persil | Petit suisse | Poivre | Sel | Tabasco | Truffe | Xérès
  A vos assiettes
497 

Vermicelle aux légumes à la chinoise


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Fécule de maïs | Gingembre | Grains de maïs | Haricots verts | Huile d’arachide | Oeuf | Oignon | Poulet | Riz | Sel | Spaghetti | Sucre | Vermicelles | Vin blanc | Xérès
  Les Recettes du Jour
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Saucisse au boeuf avec pita


Ail | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème | Farine | Huile | Laurier | Marinade | Oignon | Persil | Poivre | Thé | Thym | Vin | Vin rouge | Xérès
  Les Recettes du Jour
499 

Roasbif sur le grill


Ail | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème | Farine | Huile | Laurier | Marinade | Oignon | Persil | Poivre | Thé | Thym | Vin | Vin rouge | Xérès
  Les Recettes du Jour
500 

Canard aux huit trésors


Amandes | Canard | Champignons | Crevettes | Epices | Gingembre | Jambon | Marrons | Noix de cajou | Oignon | Persil | Porc | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre roux | Vin | Xérès
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