vinaigre de xéres
Recettes web 11 à 20 sur 378
Brochettes de filet de canard au miel et vinaigre de xérès
Beurre | Canard | Carotte | Fond de volaille | Huile | Miel | Navet | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre | Xérès
Cuisineaz
Pastilla aux pommes caramélisées au vinaigre Xéres
Amandes effilées | Beurre | Cannelle | Pastis | Pomme | Raisins secs | Sucre fin | Xérès
750g
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Verrine de poire compotée au vinaigre de Xéres mousse de roquefort aux noix
Crème liquide | Noix | Poire | Poivre | Roquefort | Sel | Sucre | Xérès
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14
Beurre | Chou | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lotte | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Sel | Sucre glace | Xérès
Atelier des chefs
Mille-feuille de lotte et de chou fondant, beurre monté au vinaigre de Xérès
Beurre | Chou | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lotte | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Sel | Sucre glace | Xérès
Atelier des chefs
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15
Ail | Betterave | Epinard | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre | Xérès
Atelier des chefs
Râpé de betteraves crues aillées au xérès, oeuf de poule mollet
Ail | Betterave | Epinard | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre | Xérès
Atelier des chefs
Pastilla aux pommes caramélisées au vinaigre xérès
Amandes effilées | Beurre | Cannelle | Feuilles de bricks | Pomme | Raisins secs | Sucre fin | Xérès
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19
Ail | Ananas | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Fenouil | Fumet de poisson | Laurier | Oignon | Orange | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sole | Thym | Xérès
Cuisineaz
Soles au vinaigre de xérès
Ail | Ananas | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Fenouil | Fumet de poisson | Laurier | Oignon | Orange | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sole | Thym | Xérès
Cuisineaz
20
Ail | Beurre | Huile d’olive | Miel | Oignon | Orange | Persil | Poivre | Rôti de veau | Sel | Xérès
Marmiton
Roti de veau au vinaigre de xeres et au miel
Ail | Beurre | Huile d’olive | Miel | Oignon | Orange | Persil | Poivre | Rôti de veau | Sel | Xérès
Marmiton
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