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vinaigre de xérès

 
 10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients Lotte Rôti Pomme de terre Poêlée Thon rouge Saumon Œuf Huile ... Pousses Choux Maïs Croustillant Lentilles Foie Pommes de terre sautées Rouget Jus Beurre Cochon Salade de lentilles Saumon rôti Artichaut Poivrons Légumes Bettes Feuilles de chou Salade aux lardons Vinaigrette Chorizo Sardines Foie gras pôelé Bar
Échalotes
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Recettes web 941 à 950 sur 1681

941 

Croustillant de pied de cochon à la moutarde de Charroux


Champignon de Paris | Ciboulette | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Mesclun | Moutarde | Pied de porc | Poivre | Salade | Sel | Xérès
  Atelier des chefs


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942 

Rouget barbet en escabèche de légumes


Carotte | Champignon de Paris | Coriandre | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Poireau | Poivre | Rouget | Sel | Vinaigre balsamique | Xérès
  Atelier des chefs


943 

Thon rouge façon Rossini, pousses d'épinard au jus de betterave


Betterave | Canard | Echalotes | Epinard | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thon | Vinaigre balsamique | Xérès
  Atelier des chefs


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Lotte au chorizo  poivrons et pommes de terre sautées à l'ail
944 

Lotte au chorizo, poivrons et pommes de terre sautées à l'ail


Ail | Beurre | Chorizo | Gros sel | Huile d’olive | Lotte | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel | Xérès
  Atelier des chefs


945 

Pigeon rôti à la mélasse, aux 5 épices et à la grenade


5 épices | Beurre | Echalotes | Huile d’arachide | Persil | Pigeon | Pignons | Poivre | Sel | Thym | Xérès
  Atelier des chefs


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946 

Rôti de pommes de terre et maïs, saumon fumé et vinaigrette aux herbes


Cerfeuil | Crème liquide | Grains de maïs | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel | Xérès
  Atelier des chefs


947 

Superposé de pommes et foie gras poêlé, artichauts marinés et xérès perlé à l'huile de noisette


Beurre demi-sel | Canard | Cœur d’artichaut | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Mâche | Noisettes | Noix | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin | Xérès
  Atelier des chefs


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948 

Petit 'banc' de sardines marinées à l'aigre


Citron | Coriandre | Echalotes | Fèves | Fleur de sel | Gingembre | Huile | Orange | Poivre | Raisins secs | Sardines | Sel | Tomate | Xérès
  Atelier des chefs


949 

Salade de lentilles, oeuf poché et lardons


Ail | Alcool | Aromate | Carotte | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Moutarde | Oeuf | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre | Xérès
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950 

Mille-feuille de lotte et de chou fondant, beurre monté au vinaigre de Xérès


Beurre | Chou | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Lotte | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Sel | Sucre glace | Xérès
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