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vinaigre de xérès

 
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Salade de chorizo au fromage de chèvre un carpaccio de betterave radis confits
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Salade de chorizo au fromage de chèvre un carpaccio de betterave radis confits


Betterave | Beurre | Bûche de chèvre | Chorizo | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Oseille | Radis | Sucre fin | Xérès
  Atelier des chefs
Steak haché de saumon salade mêlée de roquette tomate et concombre
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Steak haché de saumon salade mêlée de roquette tomate et concombre


Ciboulette | Concombre | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Poivre | Roquette | Saumon | Sel | Tomate cerise | Xérès
  Atelier des chefs
Salade de poissons fins
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Salade de poissons fins


Basilic | Beurre | Champignon de Paris | Citron vert | Huile de colza | Lotte | Piment | Salade | Saumon | Sole | Xérès
  Supertoinette
Asperges mimosa
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Asperges mimosa


Asperges vertes | Cerfeuil | Estragon | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Sel | Xérès | Yaourt
  Supertoinette
Salade de pommes de terre à la tomme
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Salade de pommes de terre à la tomme


Gros sel | Huile d’arachide | Jambon | Moutarde à l’ancienne | Oignon rouge | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomme de Savoie | Xérès
  Atelier des chefs
Gaspacho de tomates au Thermomix
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Gaspacho de tomates au Thermomix


Ail | Concombre | Huile d’olive | Oignon | Pain de mie | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre fin | Tomate | Xérès
  Supertoinette
Verrines aux crevettes et Tomacouli
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Verrines aux crevettes et Tomacouli


Ail | Ciboulette | Coulis de tomate | Crevettes | Feuilles de gélatine | Fromage frais | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tabasco | Xérès
  Panzani
Salade de saint jacques et pommes de terre en vidéo
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Salade de saint jacques et pommes de terre en vidéo


Echalotes | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Poivre | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Tomate | Xérès
  750g
999 

Salade de Farfalle à la Fêta et au poivron


Ail | Basilic | Citron confit | Farfalles | Feta | Huile | Huile d’olive | Poivre | Poivron rouge | Sel | Xérès
  750g
1000 

Mâche épi de maïs et pesto en salade


Concombre | Epi de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Mâche | Pignons | Poivre | Poivron rouge | Sel | Xérès | Yaourt
  Cuisineaz
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vinaigre de xérès

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