vinaigre de xérès ou vinaigre de vin
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Lisettes chutney de poivrons et groseilles à maquereau
ail | feuilles de shiso | gingembre frais | graines d'anis | graines de moutarde | groseilles à maquereau | huile d'olive | lisettes | miel d'acacia | oignon rouge | piment d'Espelette | piment de la Jamaïque | poivrons rouges | sel | sucre | sweet chili sauce | tomates | vin blanc | vinaigre d'alcool blanc | vinaigre de xérès
Madame Figaro Cuisine
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Ail | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Vin rouge | Xérès
Atelier des chefs
Papillote translucide du sud-ouest aux pimientos vinaigrette au piment d'Espelette
Ail | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Huile d’olive | Persil | Pignons | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Vin rouge | Xérès
Atelier des chefs
Rhubarbe au vin de Xérès et ses tuiles de graines de pavot
Beurre | Biscuits à la cuillère | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Orange | Pavot | Rhubarbe | Sucre fin | Sucre glace | Vin | Xérès
Atelier des chefs
Perdrix au Xérès cannelle et laurier et sa polenta crémeuse au thym
Ail | Bouillon de volaille | Cannelle | Crème liquide | Lait | Laurier | Oignon | Perdrix | Poivre | Polenta | Saindoux | Sel | Thym | Vin blanc | Xérès
750g
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Vinaigrette Confit Asperges au jambon Tartelettes au chèvre Pêche Magret Lentilles Consommé ... Poivrons Salade Tarte aux oignons Noix Maquereau Grillade Tarte au chèvre Bar Chutney Perdrix Confit d'oignons Vin de noix Piments Salade de lentilles Rhubarbe
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Bar | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Fleur de sel | Haricots | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Noisettes | Oignon | Pignons | Poivre | Thym | Xérès
750g
Bar de pêche côtier parsemé de noisette haricots tarbais en vinaigrette et pignons de pin
Bar | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Fleur de sel | Haricots | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Noisettes | Oignon | Pignons | Poivre | Thym | Xérès
750g
Salade d'asperges au parmesan jambon serrano grillé et vinaigre de lentilles
Ail | Asperges vertes | Bouillon de légumes | Echalotes | Huile d’olive | Jambon | Laitue | Lentilles | Moutarde | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Xérès
Notrefamille.com
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Cassonade | Fromage de chèvre | Matière grasse | Oignon | Pâte à tarte | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge | Vinaigre | Vinaigre balsamique | Xérès
A vos assiettes
Tartelettes au chèvre et oignons confits
Cassonade | Fromage de chèvre | Matière grasse | Oignon | Pâte à tarte | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge | Vinaigre | Vinaigre balsamique | Xérès
A vos assiettes
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Confiture | Figues | Huile d’olive | Magret de canard | Navet | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre | Vinaigre de cidre | Xérès
Cuisineaz
Magret aux 3 vinaigres et navets confits
Confiture | Figues | Huile d’olive | Magret de canard | Navet | Poivre | Sel | Sucre fin | Vinaigre | Vinaigre de cidre | Xérès
Cuisineaz
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Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Farine | Gingembre | Graines de coriandre | Oignon | Poireau | Poivre | Poule | Sel | Vin blanc | Xérès
Cuisineaz
Consommé au xérès
Beurre | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Farine | Gingembre | Graines de coriandre | Oignon | Poireau | Poivre | Poule | Sel | Vin blanc | Xérès
Cuisineaz
50
Ail | Fruit | Huile d’olive | Huile de colza | Moutarde | Orange | Poivre | Raisin | Sauce soja | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique | Xérès
Marmiton
Vinaigrette vietnamienne
Ail | Fruit | Huile d’olive | Huile de colza | Moutarde | Orange | Poivre | Raisin | Sauce soja | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique | Xérès
Marmiton
+ vinaigre de xérès ou vinaigre de vin
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