vinaigre de xérès do

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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Saumon Dos de saumon Rôti Fondue Saumon rôti Pavé de saumon Asperges Noisette ... Dos de cabillaud Fricassé Cabillaud rôti Huître Oignons Beurre Fondue de poireaux Emulsion Orange Huile Compote Semoule Noix

Recettes web 1 à 6 sur 6

Huîtres à la fondue de poireau

1

Huîtres à la fondue de poireau

Beurre | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Gros sel | Huîtres | Marennes | Poireaux | Vinaigre de Xérès DO
Avantages

Dos de cabillaud rôti compotée d'oignons rouges jeunes asperges sauvages et émulsion d'huile de pistache

2

Dos de cabillaud rôti, compotée d'oignons rouges, jeunes asperges sauvages et émulsion d'huile de pistache

Asperges | Beurre | Cabillaud | Citron | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Vin rouge | Xérès
Atelier des chefs

3

Saumon doré aux châtaignes

5 baies moulues | châtaignes au sirop | dos de saumon | fleur de sel | huile d'olive | oignon rose | oignons | romarin | vinaigre de Xérès
Avantages

4

Dos de saumon rôti et semoule parfumée à l'orange et coriandre

Blé | Citron | Citron confit | Concombre | Coriandre | Eau | Huile d’olive | Jus d’orange | Menthe | Miel | Poivre | Saumon | Sel | Semoule | Tomate | Xérès
Atelier des chefs

5

Pave saumon dore contre ecaille a la fricassee de noisettes

Chablis | Coriandre | Gros sel | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Poivron rouge | Poivron vert | Saumon | Vin blanc | Xérès
Marmiton

Saumon au beurre d'epices douces

6

Saumon au beurre d'epices douces

Beurre | Coriandre | Curcuma | Curry | Gingembre | Gros sel | Miel | Saumon | Vin blanc | Xérès
Marmiton

vinaigre de xérès do

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