asperges blanches ou vertes | feuilles de frisée | foie gras de canard Delpeyrat | huile de tournesol | jambon de Bayonne Delpeyrat | magret de canard fumé Delpeyrat | maïs en grains | moutarde | pignons de pin | poivre | sel | tomates | vinaigre de vin magicmaman
cumin moulu | huile d olive extra vierge | Le jus d un citron | Le jus d un citron vert | Le jus d une grosse orange | longe de porc | mélange d épices mexicaines | oignon blanc | oignon rouge | origan | piment habanero déshydraté | Poivre | pulpe d achiote | Sel | vinaigre de vin blanc Cuisineaz
Beurre doux | Bière blonde ou ambrée | Branches de thym séché | Clous de girofle | Farine | Feuilles de laurier | Oignons | Poivre | Sel | Tranches de pain d'épices | Vergeoise brune (ou cassonade) | Viande de boeuf à braiser (gîte ou paleron ou jumeau) | Vinaigre de vin rouge A vos assiettes