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vinaigre de vin rouge ou blanc

 
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10 à 15 ingrédients Oignons Fruits de mer Confit Escabèche Foie Vinaigrette Beurre Canard ... Céleri Foie gras Confit d'oignons Magret de canard Boeuf aux oignons Pommes Gratin de pommes de terre Tarte Crème Crème au beurre Risotto Confiture Vin chaud Canard à l'orange Côtes d'agneau Coquille Saint-Jacques Grillade Tomate Côtelettes d'agneau Coq au vin Rouget Cuisse de canard Clémentines Foie gras au torchon Roquette Boudin aux pommes

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Rouget grillé risotto au beurre monté et tomates confites
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Rouget grillé risotto au beurre monté et tomates confites


Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Riz | Rouget | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Gratin de côtelettes d'agneau aux pommes de terre et aux oignons
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Gratin de côtelettes d'agneau aux pommes de terre et aux oignons


Agneau | Ail | Beurre | Fleur de sel | Huile d’olive | Mesclun | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Coquilles St Jacques pomme boudin Crème purée de céleri rave au beurre noisette Vinaigrette bal
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Coquilles St Jacques pomme boudin Crème purée de céleri rave au beurre noisette Vinaigrette bal...


Beurre | Boudin | Céleri-rave | Citron | Crème | Gousse de vanille | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
  750g
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Cuisses de canard à l'orange


Beurre | Cassonade | Champignons | Citron | Coriandre | Cuisse de canard | Echalotes | Fond de veau | Grand Marnier | Orange | Vergeoise brune | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
Sauce Lyonnaise
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Sauce Lyonnaise


Basilic | Beurre | Ciboulette | Coulis de tomate | Eau | Fond de veau | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Supertoinette
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Fruits de mer à l'escabèche


Ail | Calamar | Crevettes | Huile d’olive | Moules | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
Foie gras au torchon et sa confiture oignon celeri
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Foie gras au torchon et sa confiture oignon-celeri


Céleri | Céleri branche | Confiture | Coriandre | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com
Tarte fine flambée aux oignons doux roquette et bœuf séché
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Tarte fine flambée aux oignons doux roquette et bœuf séché


Beurre | Boeuf | Boursin | Bresaola | Crème | Huile d’olive | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Roquette | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Fruits de mer à l'escabèche de ma grand mère
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Fruits de mer à l'escabèche de ma grand-mère


Ail | Calamar | Crevettes | Huile | Moules | Oignon | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
Cabécou du Périgord Rians chaud magret de canard fumé et copeaux de foie gras vinaigrette à la clémentine
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Cabécou du Périgord Rians chaud magret de canard fumé et copeaux de foie gras vinaigrette à la clémentine


Cabécous | Clémentines | Endive | Foie gras | Huile d’olive | Mâche | Magret de canard | Poivre | Salade | Sel | Sucrine | Terrine | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz
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