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vinaigre de vin rouge ou blanc

 
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Lapin au gluhwein à l'huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence AOP
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Lapin au gluhwein à l'huile d'olive de la Vallée des Baux-de-Provence AOP


Anis étoilés | Baies de genévrier | Cannelle | Cardamone | Clous de girofle | Cube de bouillon | Farine | Huile d'olive de la Vallée-des-Baux de Provence - olives maturées AOP | Lapin | Laurier | Miel | Oignons | Orange | Piment | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre de vin rouge
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Lièvre à la royale
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Lièvre à la royale


bouillon de volaille | carottes | clou de girofle | couenne de porc | échalote | foie gras | graisse d'oie | lardons | Lièvre avec les abats et le sang | marc ou cognac | oeuf | oignons | poivre | sel | tranches de jambon cru | tranches de lard | truffe | vin rouge | vinaigre de vin
  A vos assiettes
Crumble de sardines   Laurent Mariotte
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Crumble de sardines - Laurent Mariotte


basilic | beurre | farine | oignon rouge | poivre | poudre d'amande | sardine | sel | thym | tomate | vinaigre de vin rouge | zeste de citron
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Filets de sardines grillés en escabèche   Laurent Mariotte
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Filets de sardines grillés en escabèche - Laurent Mariotte


ail | citron | coriandre | échalotes | fleur de sel | huile d'olive | persil plat | piment rouge | poivre noir du moulin | sardines | vinaigre de vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Oeuf mollet en salade   Laurent Mariotte
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Oeuf mollet en salade - Laurent Mariotte


champignons de Paris | gros sel gris | huile de tournesol | moutarde à l'ancienne | oeufs | oignon rouge | poivre du moulin | roquette | sel gris fin | vinaigre de vin blanc
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Petite salade fraîcheur aux oeufs pochés
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Petite salade fraîcheur aux oeufs pochés


Coeurs de palmiers | Huile d'olive | Mais | Oeufs | Pain de mie | Poitrine fumée | Radis | Salade verte | Tomates cerises | Vinaigre balsamique | Vinaigre de vin blanc
  magicmaman
Sauce grand veneur
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Sauce grand veneur


Airelles au naturel égouttées | Beurre | Beurre (finition) | Bouquet garni | Carottes | Échalotes | Farine type 55 | Gelée de groseilles | Huile d'olive | Jus de boeuf Ariake | Oignons | Vin rouge | Vinaigre de vin rouge
  Meilleur du Chef
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Brochettes de viandes à la sauce René


agneau) | Chalotes crases | Cube de fromage ail et herbes | Herbes de Provence (thym | Huile d'olive | Poivre | Poivrons (1 vert + 1 rouge) | porc | sariette...) | Sauce tomate maison ou ketchup | Sel | Tomates | Uf entier | veau | Viandes pour brochettes (buf | Vin blanc | Vinaigre de vin
  magicmaman
Magret de canard aux figues
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Magret de canard aux figues


Beurre | Échalotes hachées | Figues fraîches | Magrets de canard | Miel liquide | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigre de vin
  Marie Claire
Cochinita pibil  porc grillé à la mexicaine
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Cochinita pibil (porc grillé à la mexicaine)


cumin moulu | huile d olive extra vierge | Le jus d un citron | Le jus d un citron vert | Le jus d une grosse orange | longe de porc | mélange d épices mexicaines | oignon blanc | oignon rouge | origan | piment habanero déshydraté | Poivre | pulpe d achiote | Sel | vinaigre de vin blanc
  Cuisineaz
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