vinaigre de vin ou de cidre
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15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Entrée Encornet Escabèche Filet Mousse de jambon Ail Salade Mousseline ... Agneau Potjevleesch Croquant Conserve Maquereau Julienne Raie Andouillette Lieu Filets de maquereaux Farce Poêlée Lieu jaune
Recettes web 81 à 90 sur 215
81
Beurre demi-sel | Bouquet garni | Boursin | Carotte | Chou-fleur | Ciboulette | Cœur d’artichaut | Eau | Echalotes | Haricots verts | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre de cidre
750g
Raie au Boursin et sa poelée Bretonne
Beurre demi-sel | Bouquet garni | Boursin | Carotte | Chou-fleur | Ciboulette | Cœur d’artichaut | Eau | Echalotes | Haricots verts | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre de cidre
750g
Croquant d'andouille à la bretonne (entrée)
Andouille | Beurre demi-sel | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Feuilles de bricks | Huile de pépins de raisins | Mâche | Matière grasse | Moules | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre | Vinaigrette
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Filets de maquereaux marines
Aneth | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Ciboulette | Clous de girofle | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Maquereau | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
84
Algues | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Carotte | Cassonade | Citron | Crème fraîche | Échalote | Filet de lieu jaune | Fleur de sel | Huile d'olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc sec | Vinaigre de cidre
4 à table (JT 13h WE) | TF1
Lieu jaune en papillote
Algues | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Carotte | Cassonade | Citron | Crème fraîche | Échalote | Filet de lieu jaune | Fleur de sel | Huile d'olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc sec | Vinaigre de cidre
4 à table (JT 13h WE) | TF1
Encornets à l'escabèche à ma façon
Ail | Concentré de tomate | Curry | Eau | Encornet | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre de cidre
750g
Encornets à l'escabèche
Ail | Concentré de tomate | Curry | Eau | Encornet | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Paprika | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre de cidre
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87
Agneau | Ail | Beurre | Champignon de Paris | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Persil | Poivre | Pomme de terre | Thym | Vin blanc | Vinaigre de cidre
750g
Agneau doré à l'ail
Agneau | Ail | Beurre | Champignon de Paris | Fleur de sel | Gigot | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Persil | Poivre | Pomme de terre | Thym | Vin blanc | Vinaigre de cidre
750g
Petite mousseline d’écrevisses farcies à la julienne de jambon d’ardenne
Basilic | Beurre | Crème fraîche | Ecrevisse | Huile d’olive | Jambon | Muscade | Noilly prat | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Le Potjevleesch en conserve
Alcool | Bière | Carotte | Cuisse de poulet | Genièvre | Lapin | Lard | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs
90
Beurre | Champignons | Ciboulette | Crevettes | Echalotes | Estragon | Huile | Moules | Persil | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre
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Salade de flessingue (pays-bas) (entrée)
Beurre | Champignons | Ciboulette | Crevettes | Echalotes | Estragon | Huile | Moules | Persil | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre
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