vinaigre de vin de xérès
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Beurre | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Steak | Thym | Vin rouge | Xérès
Marmiton
Pave de biche en croute de celeri
Beurre | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Steak | Thym | Vin rouge | Xérès
Marmiton
Pigeonneaux de Racan en deux façons d'Armelle Krause - Julie Andrieu
Beurre | Chapelure fine | Crème liquide | Cuisses de pigeonneaux de Racan | Farine | Filets de pigeonneaux de Racan | Fond de pigeon | Grains de café | Graisse de canard | Huile d'olive | Panais bio | Poivre | Salsifis | Sel | Sucre | Vin rouge corsé de Touraine | Vinaigre de Xérès
Les carnets de Julie | France 3
5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Canard Vinaigrette Recettes minceur Croûte Verrine de poires Feuilleté Pigeon Champignon ... Vin d'orange Cuisse de canard Céleri Poires au vin Pigeonneau Magret de canard Boudin blanc Pavé de biche Compote de poires Gelée de coings Œuf Roquefort Veau Radis Canard à l'orange Asperges Chantilly Noix Escalope de veau Carpaccio Oeufs au vin Vin de noix Julie Andrieu
Escalopes de veau aux champignons et vinaigre de xérès
Ail | Beurre | Champignon de Paris | Escalope de veau | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre
A vos assiettes
Vinaigrette allégée
Carotte | Céleri rave | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre de Xérès ou jus de citron
Avantages
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