vinaigre de vin de xérès
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Lentilles vertes Croûte Tartare de saumon Bœuf Céleri Rôti Pavé Oignons ... Filet Panais Terrine de boeuf Huile Pavé de biche Emulsion Joue de boeuf Cabillaud Compote Asperges Lapin Tartare de saumon fumé Suprême Canard Dos de cabillaud Pavé de boeuf Bar Potimarron Cuisse de canard Cabillaud rôti Sauce Filet de biche
Recettes web 281 à 290 sur 324
Pavé de boeuf sauce Diane
Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Fond de veau | Huile d’arachide | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Xérès
Atelier des chefs
Filet de biche en croûte de céleri
Beurre | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Steak | Thym | Vin rouge | Xérès
Notrefamille.com
283
Beurre | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Steak | Thym | Vin rouge | Xérès
Marmiton
Pave de biche en croute de celeri
Beurre | Carotte | Céleri | Concentré de tomate | Echalotes | Fond de veau | Huile d’olive | Persil | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Steak | Thym | Vin rouge | Xérès
Marmiton
Suprême de pigeon rôti panais et potimarron
Ail | Aromate | Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Huile d’arachide | Laurier | Panais | Pigeon | Poivre | Potimarron | Sel | Thym | Vin rouge | Xérès
Atelier des chefs
Dos de cabillaud rôti, compotée d'oignons rouges, jeunes asperges sauvages et émulsion d'huile de pistache
Asperges | Beurre | Cabillaud | Citron | Fleur de sel | Gros sel | Huile | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pistache | Poivre | Vin rouge | Xérès
Atelier des chefs
286
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Champignons | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge | Xérès | Zeste d’orange
Cuisine & mets
Terrine de joue de boeuf
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Champignons | Huile d’olive | Joue de boeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge | Xérès | Zeste d’orange
Cuisine & mets
287
Batavia | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Huile de noix | Laurier | Lentilles | Mâche | Oignon | Persil | Saumon fumé | Thym | Vin rouge | Xérès
Cuisine & mets
Tartare saumon / lentilles vertes
Batavia | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Huile de noix | Laurier | Lentilles | Mâche | Oignon | Persil | Saumon fumé | Thym | Vin rouge | Xérès
Cuisine & mets
Lapin barberousse
Beurre | Echalotes | Foie | Lapin | Oignon rouge | Poivre | Rognons | Sauge | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge | Xérès
750g
289
Bouillon de volaille | Cuisse de canard | Lentilles | Marjolaine | Oie | Oignon rouge | Poivre | Pomme | Sauge | Sel | Vin rouge | Xérès
750g
Cuisses de canards aux lentilles vertes
Bouillon de volaille | Cuisse de canard | Lentilles | Marjolaine | Oie | Oignon rouge | Poivre | Pomme | Sauge | Sel | Vin rouge | Xérès
750g
Tartare de lentilles vertes au saumon fumé
Batavia | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Huile de noix | Lentilles | Mâche | Oignon | Persil | Saumon fumé | Vin rouge | Xérès
Cuisineaz
+ vinaigre de vin de xérès
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