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vinaigre de pomme

 

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Poulet au jambon sec et aux pommes
141 

Poulet au jambon sec et aux pommes


Ail | Citron | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Jambon | Poivre | Pomme | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre de cidre
  Cuisine Addict
Cuisses de Canard aux Cerises
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Cuisses de Canard aux Cerises


Canard | Cannelle | Cerise | Champagne | Eau | Fond de veau | Griottes | Oignon rouge | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisine Addict
Filet de poulet doré aux framboises écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et au basilic
143 

Filet de poulet doré aux framboises écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et au basilic


Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Framboises | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs
Bavette de boeuf sauce chimichurri grenailles confites
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Bavette de boeuf sauce chimichurri grenailles confites


Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Citron | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Laurier | Origan | Paprika | Persil | Piment | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre
  Atelier des chefs
Filet de volaille en croûte de pop corn sauce airelles
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Filet de volaille en croûte de pop-corn sauce airelles


Ail | Airelles | Alcool | Aromate | Beurre | Cranberries | Escalope de poulet | Farine | Grains de maïs | Gros sel | Huile d’arachide | Laurier | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Thym | Vinaigre | Volaille
  Atelier des chefs
Filet de poulet jaune des Landes à l'estragon écrasée de pommes de terre aux aromates jus de déglaçage au sauternes
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Filet de poulet jaune des Landes à l'estragon écrasée de pommes de terre aux aromates jus de déglaçage au sauternes


Ail | Beurre | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sauterne | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Gâteau de pommes de terre primeurs aux herbes et crottin de Chavignol
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Gâteau de pommes de terre primeurs aux herbes et crottin de Chavignol


Basilic | Beurre | Cerfeuil | Crottins de chavignol | Fécule de pommes de terre | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Salade de pamplemousse au crabe
148 

Salade de pamplemousse au crabe


Alcool | Crabe | Huile d’arachide | Moutarde | Oeuf (jaune) | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Pomme | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Pavé de lieu jaune à la grenobloise écrasée de pommes de terre au raifort
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Pavé de lieu jaune à la grenobloise écrasée de pommes de terre au raifort


Beurre | Câpres | Citron | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Lieu | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Raifort | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Gratin de côtelettes d'agneau aux pommes de terre et aux oignons
150 

Gratin de côtelettes d'agneau aux pommes de terre et aux oignons


Agneau | Ail | Beurre | Fleur de sel | Huile d’olive | Mesclun | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Salade | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
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