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vinaigre de noix

 

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Trévise grillée roquefort noix par Laurent Mariotte
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Trévise grillée roquefort-noix par Laurent Mariotte


Huile d’olive | Mâche | Miel | Noix | Poivre | Radicchio | Roquefort | Sel | Trévise | Vinaigre balsamique
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Ballotine de volaille au Fromage à la Crème ciboulette Elle   Vire
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Ballotine de volaille au Fromage à la Crème ciboulette Elle & Vire


Ciboulette | Crème | Fleur de sel | Fromage | Huile d’olive | Huile de noix | Mesclun | Noix | Poivre | Poulet | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Salade de haricots verts aux noix par Laurent Mariotte
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Salade de haricots verts aux noix par Laurent Mariotte


Fleur de sel | Haricots verts | Huile de noix | Oignon rouge | Poitrine fumée | Sucre | Vinaigre de cidre
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
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Escalope de dinde poêlée vinaigrette aux noix


Ciboulette | Comté | Escalope de dinde | Fleur de sel | Huile d’olive | Noix | Oignon rouge | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Cuisse de canard confite salade paysanne et oeuf de caille au plat
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Cuisse de canard confite salade paysanne et oeuf de caille au plat


Ail | Baguette | Confit de canard | Cuisse de canard | Cuisse de poulet | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Lard fumé | Lardons | Moutarde | Noix | Oeuf de caille | Persil | Poivre | Salade | Salade frisée | Sel | Vinaigre
  Atelier des chefs
Salade haricots verts aux noix   Laurent Mariotte
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Salade haricots verts aux noix - Laurent Mariotte


Fleur de sel | Haricots verts | Huile de noix | Oignon rouge | Poitrine fumée | Sucre | Vinaigre de cidre
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Mes croustillants de foie gras   Laurent Mariotte
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Mes croustillants de foie gras - Laurent Mariotte


cannelle | clou de girofle | escalopes de foie gras de canard | fleur de sel | huile de tournesol | miel | noix de muscade | pâte filo | poivre blanc | poivre noir | porto | vinaigre de vin vieux ou de vinaigre de xérès
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Vinaigrette comme une gribiche
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Vinaigrette comme une gribiche


Ciboulette | Cornichons | Echalotes | Huile de colza | Huile de noix | Moutarde | Oeuf | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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Noix de Saint-Jacques acidulées à l'orange et à la granny smith, gelée de vinaigre balsamique


Eau | Feuilles de gélatine | Fleur de sel | Huile d’olive | Orange | Poivre | Pomme | Roquette | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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Financier aux noix et coulis de framboises


Beurre | Eau | Farine | Framboises | Noix | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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