vinaigre de fruits

131 

Pastilla à la fleur d'oranger façon mille-feuille, coulis aigre-doux épicé aux fruits de la passion

5 épices | Cannelle | Crème liquide | Eau de fleur d’oranger | Farine | Feuilles de bricks | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Huile d’arachide | Lait | Oeuf | Orange | Sucre fin | Vinaigre
  Atelier des chefs

132 

Chutney de tomates et fruits rouges, pain perdu

Beurre | Figues | Framboises | Lait | Miel | Oeuf | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Trouvez l’inspiration pour chaque repas Je découvre

133 

Homard grillé et chutney de tomates vertes aux fruits exotiques

Fruit de la passion | Homard | Huile d’olive | Mangue | Miel | Oignons nouveaux | Papaye | Piment d’Espelette | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

134 

Carpaccio de Saint-Jacques, vinaigrette aux fruits de la passion

Fleur de sel | Fruit de la passion | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Roquette | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
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Volaille farcie aux fruits secs, purée de patates douces et vinaigrette au curry

Abricot sec | Beurre | Canard | Cerfeuil | Châtaignes | Curcuma | Curry | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Patate douce | Pignons | Poivre | Poulet | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

136 

Chutney de tomates vertes aux fruits exotiques

Ananas | Huile d’olive | Mangue | Miel | Oignon rouge | Papaye | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
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