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vinaigre de fruit

 
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5 à 10 ingrédients Fruits Chutney Tartare Carpaccio Saint-Jacques Pommes Poêlée Citron ... Mangue Thon rouge Foie gras Grenailles Noix de Saint-Jacques Tartare de thon rouge Canard Jambon Caramel Crevette Carpaccio de saint-jacques Magret de canard Lotte Bonbon Salade Citrons farcis Emulsion Carpaccio de thon Farce Foie gras pôelé

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Noix de st jacques poêlé au caramel d'agrume   son tartare de fruits sur lit vert parfumé au poi
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Noix de st jacques poêlé au caramel d'agrume & son tartare de fruits sur lit vert parfumé au poi...


Beurre | Grenade | Huile d’olive | Kiwi | Mâche | Mangue | Orange | Pamplemousse | Saint-Jacques | Vinaigre
  750g
292 

Citrons farcis à la lotte


Baies rose | Citron | Fruit de la passion | Gingembre | Huile d’olive | Lotte | Mangue | Poivre | Sel | Vinaigre
  750g
Chutney aux citrons et aux fruits
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Chutney aux citrons et aux fruits


Banane | Citron | Gingembre | Jus de citron | Oignon | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Vinaigre
  Supertoinette
Foie gras poêlé aux pommes
294 

Foie gras poêlé aux pommes


Canard | Fleur de sel | Foie gras | Fruit | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin | Xérès
  Cuisineaz
295 

Magret de canard aigre doux


Coulis | Fruit | Fruits rouges | Magret de canard | Miel | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sel | Vinaigre de framboise
  Marmiton
Bonbon de jambon cru mangue et passion
296 

Bonbon de jambon cru mangue et passion


Ciboulette | Coriandre | Fleur de sel | Fruit de la passion | Graines de sésame | Jambon | Mangue | Pavot | Vinaigre
  Atelier des chefs
297 

Chutney aux fruits


Ananas | Echalotes | Pêche | Poire | Pomme | Raisins secs | Sirop | Sucre | Vinaigre
  Marmiton
Pommes grenaille et pommes fruit in salada crevettes
298 

Pommes grenaille et pommes fruit in salada crevettes


Ail | Fleur de sel | Herbe | Huile d’olive | Laurier | Pomme | Pomme de terre | Xérès
  Elle à table
299 

Carpaccio de noix de Saint Jacques chutney de mangue et émulsion à la passion


Fruit de la passion | Mangue | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Sirop d’érable | Sucre | Vinaigre de cidre
  750g
Carpaccio tartare de thon rouge
300 

Carpaccio tartare de thon rouge


Coriandre | Fleur de sel | Fruit | Huile d’olive | Menthe | Thon | Vinaigre de riz
  Marmiton
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