vinaigre de cidre biologique maison orphée

911 

Salade croquante au bresse bleu (entrée)

Bleu | Céleri branche | Citron | Fenouil | Huile | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Vinaigre de cidre
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912 

Terrine de foie gras d’oie et son chutney (entrée)

Cannelle | Citron | Clous de girofle | Foie d’oie | Foie gras | Poire | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Vin | Vinaigre de cidre
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913 

Pavé de cabillaud au beurre blanc (plat principal)

Beurre | Beurre demi-sel | Cabillaud | Echalotes | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre
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914 

Toast de foie gras au chutney de figues (apéritif)

Figues | Foie gras | Gingembre | Oignon | Quatre-épices | Sucre roux | Toasts | Vinaigre de cidre
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915 

Roll-mops (snack / goûter)

Câpres | Clous de girofle | Cornichons | Genièvre | Hareng | Laurier | Moutarde | Oignon | Quatre-épices | Vinaigre | Vinaigre de cidre
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916 

Sauce tomate (accompagnement)

Cassonade | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre de cidre
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919 

Travers de porc grillés à la sauce barbecue

Coulis de tomate | Huile | Ketchup | Miel | Moutarde | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Sucre | Travers de porc | Vinaigre de cidre
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