vinaigre de cidre biologique maison orphée

351 

Pavés de truite mi-cuits et leur bouquet d'asperges

Amandes | Asperges vertes | Crème légère | Paprika | Poivron jaune | Poivron rouge | Truite | Vinaigre de cidre
  750g

352 

Pavé de veau au Rocamadour chutney de citrouille et pistache

Ail | Badianes | Beurre | Cannelle | Citrouille | Epinard | Huile | Miel | Oignon | Pain de mie | Pistache | Poivre | Rocamadours | Sel | Thym | Veau | Vinaigre de cidre
  750g

353 

Panna cotta fèves / curry

Ciboulette | Crème | Curcuma | Curry | Feuilles de gélatine | Fèves | Fleur de sel | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile de colza | Jambon | Lait | Moutarde | Poivre | Tomate cerise | Vinaigre de cidre
  750g

354 

Panna cotta d'asperges fromage de chèvre au saumon tartare de grany smith chips de radis

Asperges | Ciboulette | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Fromage de chèvre | Poivre | Pomme | Radis | Saumon | Sel | Vinaigre de cidre
  750g

355 

Moelleux coulants à l'Etorki

Batavia | Farine | Fromage | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Persil | Poivre | Poivron rouge | Salade | Tomate | Vinaigre de cidre | Yaourt
  750g

356 

Mini-pizza sans gluten à la patate douce

Ail | Avoine | Basilic | Eau | Huile d’olive | Origan | Patate douce | Pesto | Pignons | Poudre d’amande | Poudre de piment | Roquette | Sel | Tomate cerise | Vinaigre de cidre
  750g

358 

Magret de canard façon biltong

Bicarbonate | Graines de coriandre | Gros sel | Magret de canard | Poivre | Sucre | Vinaigre | Vinaigre de cidre
  750g

360 

L'Automne la chasse

Ail | Beurre | Caille | Carotte | Cèpes | Cidre | Cognac | Huile | Huile de noix | Oignon | Persil | Pomme | Pomme de terre | Potimarron | Veau | Vinaigre de cidre
  750g

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