vinaigre d’estragon

491 

Anguille au vert, émulsion à l’ail et frites au vinaigre

Ail | Anguille | Beurre | Bière | Bouquet garni | Crème | Eau | Echalotes | Estragon | Fécule de maïs | Fumet de poisson | Grains de maïs | Huile de friture | Jus de citron | Oseille | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Vinaigre
  750g

492 

Magret de canard avec sauce aux framboises

Ail | Beurre | Echalotes | Estragon | Framboises | Glace | Huile d’olive | Jus de pommes | Magret de canard | Miel | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de cidre
  Cuisineaz

493 

Coeurs de palmier, riz basmati au concombre

Cœur de palmier | Concombre | Coriandre | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

495 

Sauce barbecue pour grillades

Ail | Concentré de tomate | Estragon | Huile d’olive | Miel | Moutarde | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre de cidre | Worcestershire sauce
  Cuisineaz

496 

Sous-marins vinaigrette (pour tous les sous-marins)

Ail | Carvi | Eau | Estragon | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Persil | Piment d’Espelette | Sel | Tabasco | Thym | Vinaigre
  Cuisineaz

497 

Timbale de riz au foie de volaille

Beurre | Estragon | Foie de volaille | Huile d’olive | Oignon | Pignons | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sel | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

498 

Salade jambalaya

Ananas | Concentré de tomate | Crevettes | Estragon | Huile | Jambon | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron vert | Riz cuit | Sel | Tabasco | Vinaigre
  Cuisineaz

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