vinaigre d’estragon
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Œuf en gelée (entrée)
Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Estragon | Gelée | Herbe | Oeuf | Vinaigre
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Bœuf à la ficelle (plat principal)
Anchois | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Estragon | Fines herbes | Huile | Laurier | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Rôti de boeuf | Salade | Sel | Thym | Vinaigre
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Pique-nique de poulet aux quatre sauces (snack / goûter)
Basilic | Câpres | Cerfeuil | Ciboulette | Citron | Cornichons | Crème fraîche épaisse | Estragon | Huile | Oeuf | Olives noires | Paprika | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Vinaigre
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Brochettes de langoustine aux tomates cerise (entrée)
Bacon | Beurre | Brochet | Citron | Crème fraîche | Estragon | Farine | Langoustine | Oeuf | Oeuf de caille | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vinaigre
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Jambon frais à la glamorgan (plat principal)
Basilic | Bouillon | Carotte | Cassonade | Cerfeuil | Clous de girofle | Estragon | Fines herbes | Jambon | Menthe | Navet | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre roux | Vinaigre
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Côtes d'agneau grillées marinées à l'estragon et fenouil (plat principal)
Agneau | Ail | Beurre demi-sel | Citron | Estragon | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Sauce béarnaise (accompagnement)
Beurre | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vinaigre
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Moutarde à l'ancienne (accompagnement)
Ail | Anis | Clous de girofle | Coriandre | Eau | Epices | Estragon | Farine | Fenouil | Fleur de sel | Graines de moutarde | Huile d’olive | Miel | Noix | Poivre | Vinaigre
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Duo de produits de la mer en papillote (plat principal)
Beurre | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Courgette | Echalotes | Estragon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Saumon | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre de cidre
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Salade luxembourgeoise (entrée)
Beurre | Ciboulette | Estragon | Lard fumé | Persil | Poire | Poitrine fumée | Pomme de terre | Saucisson sec | Vinaigre
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