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vinaigre blanc d alcool

 
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Côtes de porc à l'berdouille
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Côtes de porc à l'berdouille


Alcool | Beurre | Bouillon | Cornichons | Côte de porc | Echalotes | Farine | Margarine | Moutarde | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz
Jambon persillé à la bourguignonne
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Jambon persillé à la bourguignonne


Agar-agar | Ail | Alcool | Bouquet garni | Carotte | Jambonneau | Lard | Persil | Poireau | Porc | Vin blanc | Vinaigre
  Marie Claire
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Côtelettes à l'berdouille


Alcool | Bouillon de boeuf | Cornichons | Echalotes | Estragon | Moutarde | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  750g
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Sauce Foyot ou Valois


Alcool | Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Glace | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Viande | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs
Conserve de maquereaux
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Conserve de maquereaux


Ail | Alcool | Citron | Cornichons | Laurier | Maquereau | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Vinaigre
  Marmiton
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Sauce choron


Alcool | Beurre | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs
Pickles de champignons et baies de genièvre dans un oeuf cocotte
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Pickles de champignons et baies de genièvre dans un oeuf cocotte


Alcool | Beurre | Champignon de Paris | Genièvre | Oeuf | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs
La sauce béarnaise
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La sauce béarnaise


Alcool | Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs
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Sauce paloise


Alcool | Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Menthe | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs
Pavé de rumsteck grillé sauce béarnaise
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Pavé de rumsteck grillé sauce béarnaise


Alcool | Beurre | Boeuf | Echalotes | Estragon | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Atelier des chefs
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