vinaigre balsamique
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Saint-jacques aux litchis
Baies rose | Beurre | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Litchis | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Saint-Jacques à l'italienne
Basilic | Coulis de tomate | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Polenta | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Coquilles Saint Jacques brocolis
Brocoli | Echalotes | Persil | Saint-Jacques | Vinaigre balsamique
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Velouté crémeux de betterave au chèvre & ciboulette
Betterave | Bûche de chèvre | Ciboulette | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Yaourt
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Oeuf à la coque et frites de polenta au parmesan
Crème | Huile d’olive | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Poivre | Polenta | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Tourte de pintade au foie gras
Beurre | Echalotes | Echine de porc | Foie gras | Fond de volaille | Huile | Noilly prat | Oeuf (jaune) | Pâte brisée | Pâte feuilletée | Pintade | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Marie Claire
Tourte butternut oignons confits et Cabécou
Butternut | Cabécous | Cannelle | Cranberries | Huile d’olive | Miel | Noix | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Sauce soja | Sel | Sirop d’érable | Vinaigre balsamique
Marie Claire
Selle d'agneau aux citrons
Agneau | Ail | Artichaut | Beurre | Bouillon de volaille | Citron | Coriandre | Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Marie Claire
Rôti de magrets farci à la compote de figues
Beurre | Echalotes | Figues | Magret de canard | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Marie Claire
Magrets de canard en croûte de noix et cèpes en persillade
Ail | Beurre | Cèpes | Chapelure | Huile de noix | Magret de canard | Noix | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Marie Claire
+ vinaigre balsamique
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