vinaigre balsamique ou miel
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Ravioles de foie gras
Canard | Echalotes | Farine | Foie gras | MaĂŻzena | Miel | Oeuf | Vinaigre balsamique
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Poulet aux saveurs japonisantes accompagné de ses tagliatelles
Carotte | Courgette | Escalope de poulet | Miel | Sauce soja | Tagliatelles | Vinaigre balsamique
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Melon au jambon de Parme
Jambon de Parme | Melon | Miel | Parmesan | Poivre | Roquette | Vinaigre balsamique
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Magrets de canard laqués
Magret de canard | Miel | Orange | Sauce soja | SĂ©same | Vinaigre balsamique
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Magret de canard et sa purée truffée
Beurre | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Magret de canard | Miel | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe | Vinaigre balsamique
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Feuilletées chèvre-oignons
Beurre | Fromage de chèvre | Huile | Miel | Oignons nouveaux | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
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Escalopes de foie gras cru sur feuilleté et pommes rôties
Foie gras | Miel | Pâte feuilletée | Pomme | Vinaigre balsamique
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Dodu pilon de dinde farci et laqué
Boulgour | Coriandre | Cumin | Dinde | Gingembre | Huile | Miel | Poivre | Quatre-Ă©pices | Raisins secs | Sel | Vinaigre balsamique
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Canard laqué en yakitori
Ail | Canard | Gingembre | Miel | Sauce soja | Sucre roux | Vinaigre balsamique
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Brochettes de poulet exotiques
Ananas | Escalope de poulet | Gingembre | Menthe | Miel | Poivre | Sauce soja | Sel | Sirop | Vinaigre balsamique
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