vinaigre balsamique blanc

241 

Tajine destructuré aux abricots et au poulet

Abricot | Beurre | Citronnelle | Coriandre | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Escalope de poulet | Flocons d’avoine | Jus d’orange | Jus de citron | Miel | Muscat | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Verveine | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g

242 

Pavé d'autruche jus à la cardamome et purée de salsifis aux noisettes

Ail | Autruche | Beurre demi-sel | Cardamome | Echalotes | Fleur de sel | Fond de volaille | Huile de noix | Morilles | Muscade | Noisettes | Poivre | Pomme de terre | Purée | Salsifis | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g

243 

Mousse de betterave rouge et radis rose

Betterave | Crème liquide | Fromage blanc | Poivre | Radis | Sel | Vinaigre balsamique
  750g

244 

Mousse de betterave et tartare de concombre-pomme verte

Ail | Aneth | Betterave | Concombre | Fromage blanc | Mascarpone | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre balsamique
  750g

246 

Filet mignon aux poivrons

Ail | Crème fraîche | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron | Sel | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g

249 

Thon aux épinards

Asperges | Beurre | Crème | Eau | Epinard | Farine | Menthe | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Paprika | Poivre | Sauge | Sel | Thon | Vin | Vinaigre balsamique
  Supertoinette

250 

Sauce Lyonnaise

Basilic | Beurre | Ciboulette | Coulis de tomate | Eau | Fond de veau | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Supertoinette

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