vin jaune
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Sauce Champignon Pâté lorrain Daurade farcie Tagliatelles Sauce béarnaise Champignons farcis Poulet ... Jambon Saumon Pain Asperges Fondue savoyarde Sauce hollandaise Farce Huître Tagliatelles aux asperges Truite Feuilleté Asperges au jambon Huîtres chaudes Légumes Aumônière Sauce aux champignons Pain farci Artichaut
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Dorade farcie à lamie de pain et champignons
Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Daurade | Echalotes | Lait | Oeuf (jaune) | Pain de mie | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
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Beurre | Carotte | Céleri-rave | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Saumon sauce hollandaise
Beurre | Carotte | Céleri-rave | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Poulet comtois
Beurre | Comté | Crème fraîche | Farine | Huile d’olive | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Aumonières d'huîtres chaudes
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Feuilles de bricks | Huîtres | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz
Tagliatelles aux asperges et au jambon cru
Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Jambon | Oeuf (jaune) | Parmesan | Poivre | Sel | Tagliatelles | Vin blanc
Cuisineaz
Feuilletes de la mer
Citron vert | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Sel | Surimi | Vin blanc
Marmiton
Truites aux petits legumes et sauce champignon
Beurre | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Crème | Farine | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Truite | Vin blanc
Marmiton
Fondue savoyarde
Ail | Beaufort | Comté | Emmental | Kirsch | Liqueur | Maïzena | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Vin blanc
Marmiton
Petits pâtés lorrains
bouquet garni | échalotes | échine de porc maigre | épaule de veau | jaunes d'œufs | lait | pâte feuilletée | persil | poivre | sel | vin blanc sec
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Artichaut | Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Artichauts sauce béarnaise
Artichaut | Beurre | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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