vin de xérès
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Vidéo 5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients Vinaigre Laurent Mariotte Foie gras Escalope Terrine de foie gras Râgout Haricot Endive ... Nouilles Croustillant de foie gras Emulsion Chèvre Cyril Lignac Wok de nouilles Poivrons Tatin d'endives Chutney de figues Caviar Terrine de foies Chocolat Tomate Bœuf Haricots blancs Fricassé Saumon Ragoût de bœuf Crabe
Recettes web 321 à 330 sur 330
Ragoût de boeuf au chocolat
Aguardiente | Ail | Bâton de cannelle | Boeuf à braiser | Bouillon de boeuf | Branches de thym | Brins de persil hachés | Carotte | Chocolat noir râpé | Farine | Feuille de laurier | Grains de poivre noir concassés | Huile d'olive | Lanière d'écorce d'orange séchée ou zeste frais | Lard fumé | marc ou cognac | Oignon rouge | Pancetta | Persil ciselé | Petits oignons | Poivre noir moulu | Pommes de terre nouvelles | Sel | Tocino | Tomates | Xérès vin rancio ou oloroso sec
Elle à table
Mes croustillants de foie gras - Laurent Mariotte
cannelle | clou de girofle | escalopes de foie gras de canard | fleur de sel | huile de tournesol | miel | noix de muscade | pâte filo | poivre blanc | poivre noir | porto | vinaigre de vin vieux ou de vinaigre de xérès
Laurent Mariotte | Site officiel
Nouilles asiatiques au wok
Ail | Blanc de poulet | Bouillon de volaille | Ciboules | Feuilles de chou chinois | Gingembre frais râpé | Huile de sésame | Huile végétale | Nouilles chinoises fines ou vermicelle chinois | Oignon | Sauce hoisin | Sauce soja | Sherry (vin blanc de Xérès)
magicmaman
Caviar de poivrons - Laurent Mariotte
ail | fleur de sel | huile d'olive | poivrons rouges | sel gris fin | thym | vinaigre de vin rouge ou de Xérès
Laurent Mariotte | Site officiel
Chutney à la figue - Cyril Lignac
dattes | figues sèches | miel | oignon | poire | vinaigre de Xérès ou vinaigre de vin
RTL vous régale | RTL
Terrine de foie gras traditionnelle en vidéo
Alcool (cognac. armagnac...) ou vin blanc liquoreux (Sauternes. Loupiac...) | Eau et farine (pour le lute) | Foie gras de canard cru | Fruit rouge | Graines de baies rouges | Gros sel | Poivre | Sel ou sel fin | Vinaigre (de framboises ou xérès)
750g
+ vin de xérès
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