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vin de xérès

 
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Magrets de canard sauce soja et vinaigre
191 

Magrets de canard sauce soja et vinaigre


Bouillon de volaille | Ciboule | Huile | Magret de canard | Sauce soja | Xérès
  Marmiton
Sauce vinaigrette de Philippe Etchebest
192 

Sauce vinaigrette de Philippe Etchebest


huile de tournesol | moutarde à l ancienne | moutarde classique | vinaigre de Xérès
  750g
Maquereau à la vinaigrette d'algues d'Hugo Roellinger   Laurent Mariotte
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Maquereau à la vinaigrette d'algues d'Hugo Roellinger - Laurent Mariotte


eau | huile de tournesol Bio (première pression) | jardin marin (Epices Roellinger) | maquereaux de lignes | moutarde celtique (Epices Roellinger) | petites pommes de terre nouvelles | vinaigre de xérès
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
194 

Sauce cantonaise


Ail | Alcool | Ananas | Carotte | Champignons | Cornichons | Glutamate | Maïzena | Oignon | Petits pois | Piment | Poulet | Purée | Riz | Sauce soja | Sauce tomates | Sirop | Sucre roux | Tapioca | Vin | Vinaigre | Xérès
  Cuisines du monde
195 

Fondue japonaise


Boeuf | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Chou | Epices | Epinard | Graines de sésame | Haricots | Jus de citron | Moutarde | Nouilles chinoises | Oignons nouveaux | Pâtes | Raifort | Riz | Sauce soja | Shiitake | Soja | Sucre | Vin | Vinaigre de framboise | Xérès
  aufeminin cuisine
196 

Fondue japonaise shabushabu


Boeuf | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Chou | Epices | Epinard | Haricots | Jus de citron | Moutarde | Nouilles chinoises | Oignons nouveaux | Pâtes | Raifort | Riz | Sésame | Shiitake | Soja | Sucre | Vin | Vinaigre de framboise | Xérès
  Marmiton
197 

Cotes de porcs sauce aigre douce


Ail | Côte de porc | Echine de porc | Farine | Huile | Piment | Purée | Sésame | Sherry | Soja | Sucre glace | Vin | Vinaigre | Xérès
  Marmiton
198 

Soles au vinaigre de xérès


Ail | Ananas | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Fenouil | Fumet de poisson | Laurier | Oignon | Orange | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Sole | Thym | Xérès
  Cuisineaz
Crumble de poivrons à la réduction de vinaigre de Xéres
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Crumble de poivrons à la réduction de vinaigre de Xéres


Ail | Cumin | Farine | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Origan | Paprika | Parmesan | Piment | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Xérès
  750g
Effilochée de Canard fermier Label Rouge confit et escargots au vinaigre de Xerès
200 

Effilochée de Canard fermier Label Rouge confit et escargots au vinaigre de Xerès


Aneth | Beurre | Blette | Cerfeuil | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Escargots | Fond brun | Fond de veau | Huile de noix | Mâche | Mesclun | Oignon | Potiron | Sucre | Xérès
  750g
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