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vin de xérès

 
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15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Salade Salade d'épinards Coque Noix Épinards Tuiles au parmesan Noisette Compote ... Canard Cêpes Magret Salade de fruits de mer Poivrons Haricot Velouté de potimarron Vinaigre Cerises Salade de la mer Maquereau Yaourt Sabayon Vinaigrette Velouté de cèpes Poêlée Chutney Entrée Soupe de potimarron Pêche Glace Magret de canard

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Asperges vertes crues et cuites au sabayon basilic tuile au parmesan
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Asperges vertes crues et cuites au sabayon basilic tuile au parmesan


Asperges vertes | Basilic | Chapelure de pain | Ciboulette | Citron jaune | Eau | Echalote | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Parmigiano Reggiano râpé | Piment d'Espelette | Poudre de noisette | Roquette | Sel fin | Vin blanc sec | Vinaigre de Xérès
  Atelier des chefs
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Bar de pêche côtier parsemé de noisette haricots tarbais en vinaigrette et pignons de pin


Bar | Carotte | Clous de girofle | Echalotes | Fleur de sel | Haricots | Huile | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Noisettes | Oignon | Pignons | Poivre | Thym | Xérès
  750g
Velouté de potimarron sur lit de Carré Frais® 0% et noix copeaux de cèpes crus et cacao amer
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Velouté de potimarron sur lit de Carré Frais® 0% et noix copeaux de cèpes crus et cacao amer


Bouillon de volaille | Cacao | Carrés frais | Cèpes | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Noix | Oignon | Poireau | Poivre | Potiron | Vin blanc | Xérès
  Cuisineaz
Salade d'épinards aux fruits de mer
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Salade d'épinards aux fruits de mer


Ail | Céleri branche | Ciboulette | Citron | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Margarine | Moules | Moutarde à l’ancienne | Poire | Poivre | Sel | Vin blanc | Xérès | Yaourt
  Cuisineaz
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Magret de canard poêlé, palet de céleri glacé, sauce gastrique aux cerises


Ail | Aromate | Beurre | Céleri-rave | Cerise | Ciboulette | Fleur de sel | Laurier | Magret de canard | Miel | Poivre | Sel | Sirop | Thym | Vin blanc | Xérès
  Atelier des chefs
Salade d'épinards aux coques et yaourt  entrée
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Salade d'épinards aux coques et yaourt (entrée)


Ail | Beurre | Ciboulette | Citron | Coques | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Poire | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vin blanc | Xérès | Yaourt
  Notrefamille.com
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Tartine lyonnaise


Ail | Cerfeuil | Ciboulette | Cives | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Faisselle | Fromage blanc | Huile d’olive | Pain | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc | Xérès
  Cuisineaz
Salade de coques
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Salade de coques


Ail | Beurre | Ciboulette | Citron | Coques | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Poire | Poivre | Sel | Tomate cerise | Vin blanc | Xérès | Yaourt
  Cuisineaz
Lisettes chutney de poivrons et groseilles à maquereau
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Lisettes chutney de poivrons et groseilles à maquereau


ail | feuilles de shiso | gingembre frais | graines d'anis | graines de moutarde | groseilles à maquereau | huile d'olive | lisettes | miel d'acacia | oignon rouge | piment d'Espelette | piment de la Jamaïque | poivrons rouges | sel | sucre | sweet chili sauce | tomates | vin blanc | vinaigre d'alcool blanc | vinaigre de xérès
  Madame Figaro Cuisine
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Compote de lapin au concombre


Carotte | Ciboulette | Concombre | Eau | Estragon | Gelée | Huile | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc | Xérès
  750g
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vin de xérès

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