vin de madère

91 

Filet de veau aux pruneaux, pistaches et marrons confits

Beurre | Bouillon de viande | Huile | Lard | Madère | Marrons | Oignon | Pistache | Poivre | Pruneaux | Rôti de veau | Sel | Sirop | Vin rouge
  Cuisineaz

92 

Poulet et jardinière de légumes en gelée

Basilic | Ciboulette | Citron | Escalope de poulet | Estragon | Gelée | Gros sel | Légumes | Madère | Mayonnaise | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Inutile de planifier vos menus à l’avance Comment faire ?

94 

Soupe aux oignons

Ail | Beurre | Bouquet garni | Croissant | Eau | Farine | Gruyère | Huile d’olive | Madère | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

Evitez le gaspillage alimentaire Ça m’intéresse ...

95 

Bouchées à la reine aux ris de veau et quenelles

Beurre | Bouchées feuilletées | Carotte | Champignon de Paris | Farine | Laurier | Madère | Muscade | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Quenelle | Ris de veau | Sel | Thym | Vin blanc | Volaille
  Cuisineaz

96  

Tournedos rossini

Beurre | Boeuf | Foie gras | Fond de veau | Madère | Pain de mie | Poivre | Porto | Sel | Tournedos | Truffe | Vin
  Cuisineaz

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100 

Petites cocottes de crevettes au chorizo

Basilic | Champignon de Paris | Chorizo | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Madère | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
  Marmiton

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