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vin de genièvre

 
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Faisan farci au boudin et à la pomme choucroute à l'alsacienne
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Faisan farci au boudin et à la pomme choucroute à l'alsacienne


Beurre | Boudin blanc | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Choucroute | Echalotes | Faisan | Farce | Genièvre | Gin | Huile | Lait | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Pomme | Poule | Sel | Vin blanc
  Marie Claire
Choucroute de la mer
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Choucroute de la mer


Alcool | Beurre | Carvi | Choucroute | Crème liquide | Crevettes | Echalotes | Genièvre | Gros sel | Haddock | Lait | Langoustine | Moules | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Saumon | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Madame Figaro Cuisine
Le baeckeofe alsacien
83 

Le baeckeofe alsacien


5 baies | Agneau | Ail | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Echine de porc | Epaule | Farine | Genièvre | Laurier | Oignon | Paleron | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Marie Claire
Baeckeoffe d'Alsace
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Baeckeoffe d'Alsace


5 baies | Agneau | Ail | Boeuf | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Echine de porc | Epaule | Farine | Genièvre | Laurier | Oignon | Paleron | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Marie Claire
Terrine de chou farci
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Terrine de chou farci


Ail | Carotte | Céleri | Chou frisé | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Genièvre | Huile d’olive | Jambon | Lait | Lard fumé | Oeuf | Oignon | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
  Notrefamille.com
Choucroute à l'alsacienne
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Choucroute à l'alsacienne


Ail | Carotte | Choucroute | Clous de girofle | Fruit | Genièvre | Jambonneau | Laurier | Oie | Oignon | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Porc | Saucisse de Strasbourg | Sel | Thym | Vin blanc
  750g
Choucroute de la mer
87 

Choucroute de la mer


Beurre | Choucroute | Crème liquide | Crevettes | Cumin | Echalotes | Genièvre | Haddock | Lait | Langoustine | Moules | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Saumon | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz
88 

Pintadeau au boudin blanc


Ail | Beurre | Boudin blanc | Brioche | Canard | Carotte | Clous de girofle | Crème fraîche | Foie | Genièvre | Huile d’olive | Lait | Muscade | Oignon | Pintade | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
89 

Pate de couenne


Ail | Anis étoilé | Carotte | Couenne | Eau | Echalotes | Genièvre | Girofle | Gros sel | Mélange 5 baies | Oignon | Origan | Poitrine fumée | Poivre | Romarin | Sarriette | Sauge | Thym | Vin blanc
  Marmiton
90 

Choucroute au porc et fruits de mer


Ail | Choucroute | Clous de girofle | Coriandre | Crevettes | Genièvre | Laurier | Moules | Oie | Oignon | Palourde | Petits pois | Poivre | Porc | Praire | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
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