vin de genièvre
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15 à 20 ingrédients Chèvre Chevreuil Sanglier Daube Prunes Lapin Pruneaux Lapin aux pruneaux ... Rôti Tourte Orange Selle de chevreuil Raisins Entrée Gigot Girolles Cêpes Civet de lapin Cuissot de chevreuil Bœuf Daube de boeuf Nouilles Daube de sanglier
Recettes web 271 à 280 sur 622
271
Beurre | Bouquet garni | Echalotes | Farine | Foie | Gelée | Genièvre | Groseilles | Lapin | Lard fumé | Lardons | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Vin rouge | Vinaigre
750g
Lapin aux pruneaux et raisins (recette du Nord)
Beurre | Bouquet garni | Echalotes | Farine | Foie | Gelée | Genièvre | Groseilles | Lapin | Lard fumé | Lardons | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Vin rouge | Vinaigre
750g
Rôti de chevreuil (entrée)
5 baies | Airelles | Carotte | Céleri | Chevreuil | Compote | Concentré de tomate | Crème | Eau | Genièvre | Gigot | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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Selle de chevreuil aux girolles (plat principal)
Beurre | Bouillon de viande | Canneberges | Carotte | Chevreuil | Confiture | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Genièvre | Girolle | Huile | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin rouge
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274
Armagnac | Beurre | Boeuf | Carotte | Clous de girofle | Genièvre | Jus d’orange | Marinade | Muscade | Oignon | Orange | Persil | Poivre | Pruneaux | Sel | Thym | Vin rouge | Zeste d’orange
aufeminin cuisine
Daube de boeuf aux pruneaux et à l'orange
Armagnac | Beurre | Boeuf | Carotte | Clous de girofle | Genièvre | Jus d’orange | Marinade | Muscade | Oignon | Orange | Persil | Poivre | Pruneaux | Sel | Thym | Vin rouge | Zeste d’orange
aufeminin cuisine
Cuissot de chevreuil aux cèpes
Ail | Beurre | Bouquet garni | Céleri branche | Cèpes | Chevreuil | Clous de girofle | Coriandre | Crème liquide | Genièvre | Huile d’arachide | Oignon | Poivre | Romarin | Sauge | Sel | Vin de Bourgogne | Vinaigre
750g
Sanglier
Ail | Armagnac | Carotte | Clous de girofle | Couenne | Echalotes | Genièvre | Huile | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge
Cuisineaz
277
Beurre | Carotte | Chevreuil | Clous de girofle | Coriandre | Crème | Eau | Farine | Genièvre | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Poireau | Sauge | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Le gigot de chevreuil garde chasse et nouille alsacienne
Beurre | Carotte | Chevreuil | Clous de girofle | Coriandre | Crème | Eau | Farine | Genièvre | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Oignon | Poireau | Sauge | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Daube de sanglier
Ail | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Couenne | Echalotes | Genièvre | Huile | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge
Marmiton
Tourtière de sanglier
Beurre | Cannelle | Champignon de Paris | Farine | Genièvre | Huile | Laurier | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Viande | Vin rouge
750g
280
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Farine | Genièvre | Huile | Lapin | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Sauge | Sel | Vin rouge
750g
Civet de lapin
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Farine | Genièvre | Huile | Lapin | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Sauge | Sel | Vin rouge
750g
+ vin de genièvre
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