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vin cuit

 
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Mi-cuit Vinaigrette Saumon Emulsion Cocotte Œuf Chocolat Œufs cocotte ... Poisson Jambon Salade de pommes de terre Sauce au vin Salade au saumon Poisson blanc Poulet Salade tiède Chou rouge Baeckeoffe Homard Choux Feuilleté Fruits Saumon à l'oseille Daurade Langoustines Pomme de terre

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Poulet landais cuit comme un baeckeoffe
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Poulet landais cuit comme un baeckeoffe


Beurre | Farine | Fond blanc | Fond de volaille | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Pomme de terre | Poulet | Sel | Truffe | Vin blanc
  Marie Claire
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Saumon mi-cuit vinaigrette fruit de la passion poivre du Népal


Beurre | Coriandre | Fleur de sel | Fruit de la passion | Huile d’olive | Pain de mie | Poivre | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
  Madame Figaro Cuisine
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Oeuf cocotte cuit dans sa coquille, émulsion chocolatée aux langoustines


Chocolat noir | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf | Poivre | Vin blanc
  Atelier des chefs
Oeuf cocotte cuit dans sa coquille  émulsion chocolatée au homard
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Oeuf cocotte cuit dans sa coquille, émulsion chocolatée au homard


Chocolat noir | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Gros sel | Homard | Huile d’olive | Oeuf | Poivre | Vin blanc
  Atelier des chefs
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Chou rouge cuit aux chataignes


Châtaignes | Chou rouge | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
  Marmiton
Jambon cuit à la broche
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Jambon cuit à la broche


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Fécule de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Jambon | Madère | Poivre | Romarin | Thym | Vin | Zeste d’orange
  Cuisineaz
Duo de daurade et de saumon mi cuit  vinaigrette aux baies roses
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Duo de daurade et de saumon mi-cuit, vinaigrette aux baies roses


Aneth | Baies rose | Daurade | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Saumon | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Chou rouge aux lardons cuit au vin rouge
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Chou rouge aux lardons cuit au vin rouge


Feuille de laurier | Lardons | Petit chou rouge | Poivre | Sel | Vin rouge
  Cuisine Actuelle
Feuilleté de poisson sauce vin blanc
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Feuilleté de poisson sauce vin blanc


Aneth | Beurre | Bouquet garni | Champignons | Crème liquide | Echalotes | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poisson | Poivre | Riz cuit | Safran | Sel | Vin blanc
  750g
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