vin blanc sucré
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Pudding de vendange (dessert)
Lait | Miel | Oeuf | Pain de mie | Raisin | Sucre fin | Vin blanc
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Pommes au four (dessert)
Amandes | Beurre | Cannelle | Fruits confits | Pomme | Raisins secs | Sucre | Vin blanc
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Gratin de framboises au sabayon (dessert)
Fécule | Framboises | Fruit | Oeuf | Sucre fin | Vin blanc
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Dés de melons au coulis de fraises (dessert)
Cardamome | Citron | Fraise | Melon | Menthe | Sucre fin | Vin blanc
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Rougets à la nage (plat principal)
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Citron | Estragon | Farine | Fenouil | Fruits secs | Haricots verts | Laurier | Navet | Oignon | Orange | Poivre | Romarin | Rouget | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc | Vinaigre
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Saumon et asperges en gelée (plat principal)
Asperges blanches | Asperges vertes | Basilic | Feuilles de gélatine | Grains de maïs | Jus de citron | Poisson | Saumon fumé | Sel | Sucre | Vin blanc
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Poisson aux légumes et caviar de saumon (plat principal)
Ail | Carotte | Caviar | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Jus de citron | Oignons nouveaux | Persil | Pois gourmand | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Sucre glace | Vin blanc
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Darne de louvine au chasselas (plat principal)
Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fumet de poisson | Loup | Oignon | Raisin | Sucre | Vin blanc
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Balmain bugs (australie) (entrée)
Ail | Beurre | Céleri branche | Crevettes | Langoustine | Oignon | Piment | Poisson | Poivre | Sauterne | Sel | Sucre | Tabasco | Vin blanc
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Flan d’asperges et nuggets de dinde (plat principal)
Asperges | Beurre | Chapelure | Crème | Dinde | Farine | Flan | Huile de friture | Jus de citron | Moules | Muscade | Oeuf | Parmesan | Pavot | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc
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