vin blanc sucré

993 

Verrines de champignons à la grecque

Ail | Aneth | Carotte | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Coriandre | Huile d’olive | Jus de citron | Oignon | Persil | Poivre | Poudre de piment | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g

994 

Veau et ses choux fleur colorés

Beurre | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Crème liquide | Cube knorr | Gruyère | Oeuf | Oignon | Orange | Sel | Sucre | Veau | Vin blanc
  750g

995 

Turbot, moutarde et tomates, à la gérard rouillard

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Epinard | Huile d’olive | Moutarde | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Turbot | Vin blanc
  750g

996 

Transparence d’epaule dagneau farcie a la fourme dambert vinaigrette a la mangue et son ragout de legumes printaniers

Agneau | Carotte | Citron | Epaule | Fèves | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Mangue | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Sel | Sucre glace | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre balsamique | Xérès
  750g

998 

Tataki de boeuf et son sésame de concombre au raifort

Aiguillette de boeuf | Ail | Carotte | Concombre | Coriandre | Faisselle | Fromage frais | Gingembre | Graines de sésame | Huile | Huile de colza | Oignon | Raifort | Rôti de boeuf | Sauce soja | Sésame | Sucre | Vin blanc
  750g

999 

Sauvignon dans tout ses états pour un dessert parfumé

Amandes effilées | Badianes | Beurre | Brioche | Crème | Eau | Jus de citron | Mûres | Oeuf (jaune) | Poire | Poudre d’amande | Sucre fin | Vin blanc
  750g

1000  

Sangria blanche

Cannelle | Citron | Clous de girofle | Grand Marnier | Limonade | Liqueur | Orange | Pêche | Poivre | Sucre fin | Vin blanc
  750g

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