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15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Beurre Sauce béarnaise Tuiles Tarte Poulet à l'estragon Queues de langoustes Tomate Sabayon ... Confit Curry vert Rôti Poivrons Bouquet Truite Tatin de tomates Légumes Asperges vertes Cyril Lignac Tarte aux tomates

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Farci de légumes
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Farci de légumes


Aubergine | Beurre | Boeuf haché | Chapelure | Courgette | Lait | Muscade | Noisettes | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain de mie | Pomme de terre | Sucre fin | Thym | Tomate | Viande hachée | Vin blanc
  Cuisineaz
542 

Rôti de boeuf sauce béarnaise


Ail | Basilic | Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Cerfeuil | Ciboulette | Estragon | Huile | Oeuf (jaune) | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Viande | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz
543 

Lieu jaune en papillote


Algues | Beurre | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Carotte | Cassonade | Citron | Crème fraîche | Échalote | Filet de lieu jaune | Fleur de sel | Huile d'olive | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc sec | Vinaigre de cidre
  4 à table (JT 13h WE)  |  TF1
Ravioles de langoustines   Cyril Lignac
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Ravioles de langoustines - Cyril Lignac


Beurre demi-sel | Branche de céleri | Carotte | Citron vert | Cognac | Concentré de tomate | Crème liquide entière | Feuille de basilic | Feuille de pâte à ravioles | Huile d'olive | Jaune d'œuf | Langoustine | Oignon | Piment d'Espelette | Pince de langoustine | Poivre du moulin | Sel fin | Vin blanc
  RTL vous régale  |  RTL
Queue de langouste pochée au beurre de curry vert et gingembre
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Queue de langouste pochée au beurre de curry vert et gingembre


Beurre | Beurre noisette | Carottes en rondelles bio | Céleri branche | Ciboulette | Citron jaune | Citron vert | Coriandre fraîche | Curry vert en poudre | Eau | Échalote coupée | Gingembre coupé | Gros sel | Jus de volaille | Kumquat | Laurier | Mélange à la thaïlandaise | Oignons mincés bio | Orange sanguine | Piment d'Espelette | Poireaux mincés bio | Poivre mignonnette | Poivre Timut | pomelos | Pure de confit d'agrumes | Purée de carotte | Queues de langouste | Sucre | Tête d'ail | Thym |
  Picard
Feuilleté de St Jacques au Beaufort
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Feuilleté de St-Jacques au Beaufort


Beaufort | Beurre | Champignons | Crème | Crevettes | Eau | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Muscade | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  A vos assiettes
Asperges vertes crues et cuites au sabayon basilic tuile au parmesan
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Asperges vertes crues et cuites au sabayon basilic tuile au parmesan


Asperges vertes | Basilic | Chapelure de pain | Ciboulette | Citron jaune | Eau | Echalote | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Parmigiano Reggiano râpé | Piment d'Espelette | Poudre de noisette | Roquette | Sel fin | Vin blanc sec | Vinaigre de Xérès
  Atelier des chefs
La truite en souvenir d'André
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La truite en souvenir d'André


Aneth | Baies rose | Betterave | Beurre | Graines de coriandre | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Pignons | Pomme | Pomme de terre | Sel | Sucre | Truite | Vin blanc
  Cuisineaz
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Tarte Tatin tomates et poivrons au confit d'échalote


Ail | Chèvre frais | Echalotes | Feta | Mozzarella | Oeuf (jaune) | Parmesan | Pâtes | Poivre | Poivron | Romarin | Sel | Sucre roux | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g
550 

Poulet à l'estragon avec son bouquet garni


Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Estragon | Laurier | Maïzena | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
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