vin blanc ou rouge

84 

Portobello au risotto de morilles et foie gras poêlé réduction d'échalote confite

Badianes | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Cannelle | Champignons | Clous de girofle | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Morilles | Parmesan | Poivre | Porto | Riz | Sel | Sucre | Vanille | Vin blanc | Vin rouge
  750g

85 

Baeckoff de la mer au saumon haddock et à l'oignon rouge

Carotte | Crevettes | Eau | Haddock | Laurier | Moules | Oignon rouge | Persil | Pomme de terre | Saumon | Vin blanc
  750g

86 

Brochettes catalanes marinées au thym

Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Saucisse | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g

87 

Chevreuil rôti aux cèpes

Ail | Beurre | Cèpes | Cerfeuil | Chevreuil | Chocolat noir | Crème | Echalotes | Genièvre | Graines de coriandre | Huile | Lait | Noisettes | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sésame | Sucre | Topinambours | Truffe | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

88 

Lapin sauce chasseur

Ail | Carotte | Champignon de Paris | Concentré de tomate | Fond de veau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lapin | Lard fumé | Lardons | Laurier | Olives vertes | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc | Vin rouge
  Cuisineaz

89 

Sangria espagnole

Alcool | Cannelle | Citron | Cointreau | Fruit | Jus d’orange | Jus de citron | Limonade | Orange | Pomme | Sirop | Sucre de canne | Vin blanc | Vin rouge
  Cuisineaz

90 

Poisson sauce chorizo & poivron rouge

Chorizo | Crème | Huile d’olive | Oignon | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

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