vin blanc ou rouge
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Gratin de ravioles au poireau
Beurre | Crème liquide entière | Huile d'olive | Persil plat | Poireau | Poivre | Quinoa rouge | Raviole du Dauphiné | Sel | Vin blanc sec
Cuisine Actuelle
Paëlla royale
Ail | Chair de tomates en conserve | Chorizo | Citron | Cube de bouillon de volaille | Gambas | Huile d'olive | Moule | Oignon | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Poulet | Riz | Safran en poudre | Sel | Vin blanc sec
Cuisineaz
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Poularde épicée aux 3 mendiants
Abricots | Badiane | Beurre | Cannelle | Dattes | Figues | Grains de coriandre | Laurier | Miel liquide | Piment | Polenta | Poularde Label Rouge | Raisins de Corinthe | Vin blanc sec
Avantages
Risotto aux gambas
Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Cognac | Concentré de tomate | Crème fouettée | Gambas | Oignon rouge | Poivre | Riz Venere | Sel | Vin blanc sec
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Risotto en boule fritte coeur d'ail et confiture de tomates
Ail rose | Beurre | Bouillon de poulet | Chapelure | Échalote | Farine | Gousses d'ail | Huile d'olive | Jaunes d'oeuf | Miel | Oeufs | Oignon roux | Parmesan râpé | Piment rouge en poudre | Risotto | Riz carnaroli | Sel | Sucre | Tomates en grappe | Vinaigre de vin blanc
Avantages
Veau aux champignons et aux olives
Ail | Champignons | Farine | Filets de veau | Huile d'olive | Laurier | Oeuf | Oignons | Olives Gordal | Petits pois | Poivre | Poivron rouge grillé | Sauce tomate | Sel | Vin blanc
Avantages
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Riz en paëlla au poulet et palourdes
Blancs de poulet fermier | Huile d'olive Andalea | jaune) | Oignon | Palourdes | Paprika | Poivrons (rouge | Riz rond | Sel | Tomates | vert | Vin blanc
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Râbles de lapin chorizo et supions
Ail | Beurre | Chorizo fort | Échalote | Huile d'olive | Moules | Oignon | Persil plat | Petits pois écossés | Poivron rouge | Râbles de lapin | Riz arborio | Safran | Supions | Vin blanc
Avantages
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Abricots secs | Badiane | Bouillon | Huile | Joues de porc | Laurier | Miel | Navets | Noix muscade | Oignon rouge | Poivre parfumé | Sel | Vin blanc
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Joues de porc aux Navets et aux Abricots secs
Abricots secs | Badiane | Bouillon | Huile | Joues de porc | Laurier | Miel | Navets | Noix muscade | Oignon rouge | Poivre parfumé | Sel | Vin blanc
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Pompadour farçie aux champignons sauce au lait de coco
Ail | Bouillon en poudre | Champignons de saison | Coriandre en feuille | Huile d'olive | Lait de coco | Poivre | Pommes de terre Pompadour Label Rouge | Sel | Vin blanc sec
Avantages
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