vin blanc ou rouge
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Risotto aux 'aspergettes' et filet de thon rouge au miel et sésame noir
Asperges | Beurre | Bouillon de légumes | Huile d’olive | Miel | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sésame | Thon | Vin blanc
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Poulet en cocotte aux poivrons olives et piment d'Espelette
Ail | Cuisse de poulet | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate | Tomates pelées | Vin blanc
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Poulet basquaise de Cyril Lignac
Ail | Escalope de poulet | Fond de volaille | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Romarin | Thym | Tomate | Vin blanc
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Poulet basquaise traditionnel
Echalotes | Huile d’olive | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Poulet | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
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Maquereaux en sauce
Citron | Gingembre | Graines de coriandre | Huile d’olive | Laurier | Maquereau | Oignon rouge | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Le poulet basquaise
Ail | Escalope de poulet | Jambon | Oignon | Piment | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sauce tomates | Sel | Tomate | Vin blanc
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Filet de boeuf Angus sauce au curry Panang et risotto coloré
Beurre | Boeuf | Bouillon de légumes | Cacahuètes | Curry | Lait de coco | Mascarpone | Oignon | Orange | Parmesan | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Risotto | Riz | Rôti | Vin blanc
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Ecrevisses Ă l'orientale
Crème fraîche | Echalotes | Ecrevisse | Huile d’olive | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tomate | Vin blanc
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Confiture d'oignons rouges
Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
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Chutney d'oignons rouges aux raisins blonds
Beurre demi-sel | Oignon rouge | Raisins secs | Sel | Sucre de canne | Vin blanc | Vinaigre
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