vin blanc ou rosé sec
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15 à 20 ingrédients + de 20 ingrédients Ris de veau Confit Sanglier Crème d'ail Selle d'agneau Nage Sauce Poêlée ... Pot-au-feu Chocolat Ail confit Jus Crumble Compote Foie gras pôelé Croustade Croustillant Braisé
Recettes web 951 à 960 sur 11690
951
Ail | Aromate | Badianes | Baies rose | Beurre | Cardamome | Carotte | Citron | Citron vert | Eau | Farine | Gambas | Graines de moutarde | Gros sel | Laurier | Oignons nouveaux | Orange | Parmesan | Poudre d’amande | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Nage de gambas aux agrumes, crumble au citron vert
Ail | Aromate | Badianes | Baies rose | Beurre | Cardamome | Carotte | Citron | Citron vert | Eau | Farine | Gambas | Graines de moutarde | Gros sel | Laurier | Oignons nouveaux | Orange | Parmesan | Poudre d’amande | Thym | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Ris de veau braisé, peaux de tomates croustillantes, jus acidulé
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Eau | Echalotes | Épaule de veau | Epinard | Huile d’olive | Laurier | Mûres | Oignon | Pamplemousse | Persil | Poireau | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
750g
953
Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chartreuse | Chocolat | Clous de girofle | Cognac | Echalotes | Estragon | Farine | Genièvre | Huile | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
Selle d'agneau en venaison
Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chartreuse | Chocolat | Clous de girofle | Cognac | Echalotes | Estragon | Farine | Genièvre | Huile | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Sucre fin | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
954
Ail | Bouillon de boeuf | Congre | Coulis de tomate | Crabe | Crevettes | Mûres | Oignon | Pastis | Piment | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Rascasse | Rouget grondin | Saint-Pierre | Sel | Vin blanc | Vin rouge | Whisky
750g
Bouillabaisse catalane
Ail | Bouillon de boeuf | Congre | Coulis de tomate | Crabe | Crevettes | Mûres | Oignon | Pastis | Piment | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Rascasse | Rouget grondin | Saint-Pierre | Sel | Vin blanc | Vin rouge | Whisky
750g
Portobello au risotto de morilles et foie gras poêlé réduction d'échalote confite
Badianes | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Cannelle | Champignons | Clous de girofle | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Morilles | Parmesan | Poivre | Porto | Riz | Sel | Sucre | Vanille | Vin blanc | Vin rouge
750g
956
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym | Veau | Vin blanc | Vin de Bourgogne
Cuisineaz
Croustades fines de ris de veau à la crème d'ail confit
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri | Clous de girofle | Crème fraîche | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Ris de veau | Sel | Thym | Veau | Vin blanc | Vin de Bourgogne
Cuisineaz
Saint pierre de nos côtes rôtis
Anis étoilé | Cannelle | Caviar | Citron | Coriandre | Epices | Epinard | Foie gras | Herbe | Lait | Lait de coco | Miel | Pamplemousse | Persil | Poivre | Pomme de terre | Saint-Pierre | Vanille | Vin blanc | Vinaigre
750g
Pigeon ramier, compote de potiron à la vanille, chanterelles, sauce au marsala
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Chanterelles | Echalotes | Gousse de vanille | Huile d’olive | Laurier | Marsala | Oignon | Pigeon | Poivre | Potiron | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc | Vin rouge
750g
Pot au feu de la mer (lotte, truite rose, colin)
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Colin | Coriandre | Fenouil | Laurier | Lotte | Navet | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Truite | Vin blanc
Cuisineaz
Sanglier au chocolat
Ail | Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Chocolat noir | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
+ vin blanc ou rosé sec
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