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vin blanc ou rosé sec

 
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Risotto Chèvre Lotte Polenta Tomates séchées Chorizo Foie Blésotto ... Rôti de lotte Grillade Cake Risotto au chorizo Céleri Maquereaux au vin blanc Fruits de mer Saumon rôti Lardons Confit Velouté de céleri Volaille Cassolette Cookeo Cake aux tomates séchées Boudin blanc Suprême Tomates au chèvre Foie gras pôelé Poêlée Orecchiette Suprême de volaille Légumes Dinde

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Cake dinde chèvre et tomates séchées
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Cake dinde chèvre et tomates séchées


Blanc de dinde | Chèvre en bûche | Lait | Levure chimique | Moutarde forte | Oeufs | Parmesan râpé | Poivre | Sel | Tomates séchées à l'huile | Vin blanc sec
  Cuisineaz
Rôti de lotte au saumon
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Rôti de lotte au saumon


beurre | bouquet garni | ciboulette | crème fraîche | huile d'olive | lotte | poivre | saumon frais | sel | vin blanc sec
  Cuisineaz
Blésotto à la coriandre
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Blésotto à la coriandre


Beurre doux | Blé pré-cuit | Bouillon de légumes | Copeaux de Parmigiano Reggiano | Coriandre | Eau | Fleur de sel | Huile d'olive | Moulin à poivre | Oignon | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Orecchiette au boudin blanc et chataîgnes
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Orecchiette au boudin blanc et chataîgnes


beurre | boudins blancs | châtaignes | crème liquide | feuille de persil | oignon | Orecchiette Academia Barilla | parmesan râpé | pistils de safran | poivre | sel | vin blanc sec
  750g
Risotto aux lardons au Cookeo
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Risotto aux lardons au Cookeo


Crème fraiche épaisse | Cube de volaille | Eau | Échalote | Lardons | Parmesan | Poivre | Riz Arborio | Sel | Vin blanc sec
  Cuisineaz
Velouté de céleri aux noix dés de foie gras poêlés
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Velouté de céleri aux noix dés de foie gras poêlés


Beurre doux | Céleri rave | Cerneaux de noix | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Huile de noix | Marrons cuits | Moulin à poivre | Oignon | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
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Risotto chorizo et ciboulette


Beurre doux | Bouillon de volaille | Ciboulette | Dé(s) de chorizo | Huile d olive | Moulin à poivre | Oignon(s) | Parmigiano Reggiano râpé | Riz carnaroli | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Cassolettes de fruits de mer au safran
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Cassolettes de fruits de mer au safran


Aneth | Beurre doux | Coques | Crème liquide entière | Moules | Moulin à poivre | Noix de pétoncle décoquillée | Oignons | Pistils de safran | Sel fin | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Suprême de volaille confit aux raisins secs polenta grillée
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Suprême de volaille confit aux raisins secs polenta grillée


Beurre | Huile d’olive | Lait | Oignon | Poivre | Polenta | Poulet | Raisins secs | Sel | Vin blanc
  Atelier des chefs
Maquereaux au vin blanc et petits légumes
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Maquereaux au vin blanc et petits légumes


Carotte | Citron | Clous de girofle | Gros sel | Laurier | Maquereau | Oignon | Persil | Poivre | Vin blanc
  Cuisineaz
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