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15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Palourdes Saumon Poireaux Daurade Chorizo Fondue Pâtes aux crevettes Courgette ... Prunes Céleri Tagliatelles de courgettes Radis Pruneaux Seiche Veau Nage Pâté Moule Porc Jus Blanquette de veau Croquant Fondue de poireaux Noix

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Saumon en gelée
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Saumon en gelée


Bouquet garni | Carotte | Court bouillon | Eau | Estragon | Feuilles de gélatine | Gélatine | Gelée | Glaçon | Oignon | Poisson | Poivre | Saumon | Sel | Vin | Vin blanc | Vinaigre
  A vos assiettes
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Saumon poche a la fondue de poireaux


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Clous de girofle | Crème fraîche | Eau | Muscat | Oignon | Poireau | Poivre | Saumon | Sauterne | Sel | Tomates pelées | Vin | Vin blanc
  Marmiton
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Noix de porc aux pruneaux


Beurre | Bouillon | Eau | Epaule | Jambon | Laurier | Marinade | Poivre | Porc | Pruneaux | Saindoux | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc | Vin rouge
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Daurade en nage acidulée, tagliatelle de courgettes croquantes, vinaigrette d'agrumes


Badianes | Baies rose | Clous de girofle | Courgette | Daurade | Eau | Huile d’olive | Jus d’orange | Moutarde | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Sucre fin | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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Seiche au cognac et vin blanc


Ail | Aïoli | Cognac | Concentré de tomate | Eau | Farine | Huile | Oignon | Petit salé | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Seiche | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisine & mets
Blanquette de veau au vin blanc facile
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Blanquette de veau au vin blanc facile


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Clous de girofle | Eau | Farine | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Viande | Vin blanc
  Cuisineaz
Radiatori aux palourdes et aux moules
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Radiatori aux palourdes et aux moules


Ail | Coques | Eau | Gros sel | Huile d’olive | Moules | Palourde | Pâte de piment | Persil | Piment | Radis | Tomate | Tomate cerise | Vin | Vin blanc
  A vos assiettes
Le vigneron tonqué
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Le vigneron tonqué


Beurre | Chocolat blanc | Colorant | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fèves | Fleur de sel | Framboises | Gélatine | Oeuf (jaune) | Sucre | Vin blanc | Vin rouge
  750g
Pâtes aux crevettes parmesan et vin blanc
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Pâtes aux crevettes parmesan et vin blanc


Aneth | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Eau | Echalotes | Parmesan | Pâtes | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Spaghettini aux palourdes et chorizo  jus de vin blanc au céleri
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Spaghettini aux palourdes et chorizo, jus de vin blanc au céleri


Céleri branche | Chorizo | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Mascarpone | Palourde | Piment d’Espelette | Sauge | Sel | Spaghetti | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
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