vin blanc ou bouillon de volaille
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Un régal de risotto courgette et ricotta
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Courgette | Echalotes | Menthe | Oignon | Olives | Parmesan | Persil | Poivre | Ricotta | Riz | Sel | Vin blanc
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Travers de porc thaïlandais
Bouillon de volaille | Citron | Citronnelle | Gingembre | Huile | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Travers de porc | Vin blanc
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Terrine de rillettes aux 2 lapins
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Cognac | Eau | Graisse de canard | Lapin | Poivre | Thym | Vin blanc
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Soupe chinoise à la carpe et aux champignons
Bouillon de volaille | Carotte | Carpe | Champignons | Chicorée | Crevettes | Huile | Oignon | Sel | Vermicelles | Vin blanc
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Saucisses aux petits légumes
Ail | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cèpes | Choux de Bruxelles | Eau | Filet mignon de porc | Lard fumé | Laurier | Navet | Oignon rouge | Poireau | Poivre | Saucisse | Saucisse de Morteau | Sel | Thym | Tripes | Vin blanc
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Roulés de veau à la feta
Bouillon de volaille | Carotte | Escalope de veau | Feta | Huile | Miel | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Risotto au safran et pecorino copeaux de Speck
Bouillon de volaille | Huile d’olive | Jambon | Oignon | Parmesan | Pecorino | Poivre | Risotto | Riz | Safran | Speck | Vin blanc
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Gigot d'agneau de 7 heures
Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Gigot | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
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Fricassée de poulet grand-mère
Bouillon de volaille | Bouquet garni | Champignon de Paris | Lardons | Margarine | Oignon | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
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Farfalles façon risotto à la courgette et au citron confit
Bacon | Bouillon de volaille | Citron confit | Courgette | Crème fraîche | Farfalles | Huile d’olive | Lardons | Parmesan | Vin blanc
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