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vin blanc ou bouillon de volaille

 

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Cuisses de canard sautées aux olives
491 

Cuisses de canard sautées aux olives


Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Champignon de Paris | Cuisse de canard | Echalotes | Farine | Huile | Olives noires | Poivre | Porto | Sel | Vin blanc
  750g
Coussinets miellés poireau magret  brick
492 

Coussinets miellés poireau-magret (brick)


Ail | Bouillon de volaille | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Magret | Miel | Oeuf | Poireau | Poivre | Vin blanc
  750g
Coquillettes aux petits légumes
493 

Coquillettes aux petits légumes


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Coquillettes | Courgette | Huile | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
494 

Chapon aux marrons et aux airelles


Airelles | Bouillon de volaille | Chapon | Huile d’olive | Marrons | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
495 

Canard chaponné aux pruneaux


Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Chapon | Oignon | Poivre | Pruneaux | Sel | Vin blanc
  750g
496 

Blanquette de poulet


Bouillon de volaille | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Escalope de poulet | Farine | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Pomme de terre | Vin blanc
  750g
497 

Bisque de langoustines et des ravioles de foie gras


Ail | Armagnac | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Oeuf | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Poivre | Purée | Quatre-épices | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g
Ballottine de filet mignon enrobée de tapenade et farci au jambon speck et tomates confites
498 

Ballottine de filet mignon enrobée de tapenade et farci au jambon speck et tomates confites


Bouillon de volaille | Champagne | Filet mignon | Jambon | Laurier | Poivre | Sauge | Speck | Tapenade | Thym | Tomate | Vin blanc
  750g
499 

Soupe au potiron facile


Bouillon de volaille | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Potiron | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
500 

Risotto aux fraises pauvre en sel


Beurre | Bouillon de volaille | Céleri | Fraise | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
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