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vin blanc de table

 

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Homard à l'Armoricaine
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Homard à l'Armoricaine


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Citron | Cognac | Concentré de tomate | Echalotes | Estragon | Homard | Huile d’olive | Liqueur | Piment de Cayenne | Poivre | Safran | Vin blanc
  Elle à table
Sauce aux concombres
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Sauce aux concombres


Beurre | Concombre | Crème fraîche | Echalotes | Vin blanc
  Elle à table
Lapin chasseur façon grand mère
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Lapin chasseur façon grand-mère


Ail | Beurre | Bouquet garni | Clous de girofle | Eau | Farine | Lapin | Lard fumé | Lardons | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
  Elle à table
Cocotte de lapin mijoté aux aromates provençaux
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Cocotte de lapin mijoté aux aromates provençaux


Ail | Basilic | Crème | Echalotes | Huile d’olive | Lapin | Mélange 5 baies | Oignon | Poivre | Romarin | Sel | Sucre | Tomate | Vin blanc
  Elle à table
Dinde de noel
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Dinde de noel


Ail | Chapelure | Dinde | Figues | Foie gras | Fond de veau | Lait | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
  Elle à table
Soupe de pâtes et poulet
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Soupe de pâtes et poulet


Bouillon de volaille | Champignons | Echalotes | Escalope de poulet | Laurier | Pâtes | Persil | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Vin blanc
  Elle à table
Pennette au ragoût de poulet et champignons
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Pennette au ragoût de poulet et champignons


Ail | Basilic | Champignons | Huile d’olive | Oignon | Pâtes | Penne | Poivre | Poulet | Sel | Tomate | Vin blanc
  Elle à table
Pain d'épices surprise au foie gras
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Pain d'épices surprise au foie gras


Eau | Foie gras | Noix | Pain d'épices | Raisins secs | Vin blanc
  Elle à table
Gigot d'agneau au four à la boulangère
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Gigot d'agneau au four à la boulangère


Ail | Gigot d'agneau de Lorraine ou de présalé | Graisse d'oie | Poivre | Pommes de terre nouvelles | Romarin | Sel | Thym | Vin blanc sec
  Elle à table
Chevreau rôti aux pommes de terre et laurier
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Chevreau rôti aux pommes de terre et laurier


ail | bouillon de volaille | cabri fermier avec abats découpé en morceaux | carottes | champignons frais | feuilles de laurier | huile d olive | oignons | persil plat | poivre | pommes de terre charlotte | romarin | sel | tomates | vin blanc d alsace
  Elle à table
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