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vin blanc de blancs

 

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Baeckeoffe au boeuf porc et agneau
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Baeckeoffe au boeuf porc et agneau


ail | blancs de poireaux | céleri-rave | clous de girofle | culotte de boeuf ou paleron | échine de porc désossée | épaule d'agneau désossée | feuille de laurier | oignons | poivre | pommes de terre | sel | thym | vin blanc sec d'Alsace
  Marie Claire
Nage de poulet à la flamande
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Nage de poulet à la flamande


beurre | blancs de poireaux | carottes nouvelles | ciboulette | cuisses de poulet | feuilles de laurier | oignons | persil plat | petites pommes de terre à chair ferme | pincée de muscade | tiges de céleri | vin blanc sec
  Avantages
Papillotes de langoustines au foie gras
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Papillotes de langoustines au foie gras


Armagnac | Beurre | Foie gras de canard | Langoustine | Raisins blancs | Vin blanc
  Cuisineaz
44 

Blancs de poulet à l'aigre-doux


Ail | Escalope de poulet | Huile d’olive | Orange | Persil | Romarin | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  750g
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Poêlée de blancs de poulet au yaourt et mangue


Bouillon de volaille | Citron | Escalope de poulet | Mangue | Mûres | Poivre | Sel | Vin blanc | Yaourt
  Cuisineaz
Blancs de poulet au curry
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Blancs de poulet au curry


Crème fraîche | Curry | Eau | Escalope de poulet | Farine | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
  750g
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Papillote de saumon aux blancs de poireaux


Crème légère | Poireau | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
  750g
Cassoulet économique
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Cassoulet économique


Ail | Clous de girofle | Haricots | Haricots blancs | Haricots rouges | Huile | Laurier | Mélasse | Moutarde | Oignon | Pain | Poivre | Porc | Purée | Saucisse | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g
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Blancs de volaille aux amandes


Ciboulette | Crème fraîche épaisse | Graines de coriandre | Huile | Oignon | Pignons | Poivre | Poudre d’amande | Sel | Vin blanc | Volaille
  Cuisineaz
Cailles farcies au foie gras et aux raisins blancs
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Cailles farcies au foie gras et aux raisins blancs


Armagnac | Caille | Canard | Foie gras | Oignon | Raisin | Sauterne | Vin blanc
  750g
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