vin blanc avec foie gras
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Risotto aux champignons et foie gras poêlé
Beurre | Bouillon de volaille | Champignons | Ciboulette | Foie gras | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Vin blanc
750g
Foie gras poêlé aux poires épicées
Foie gras | Poire | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Vidéo 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Poêlée Foie gras pôelé Terrine de foies Risotto Terrine de foie gras Foie gras de canard Caille farcie Cailles ... Cailles farcies au foie gras Farce Confit Marrons Purée Jus Curry de volaille Fenouil Patates douces Oie farcie Risotto aux champignons Terrine de canard Purée de patates douces Vinaigre Confit de canard Foies de volaille
Terrine de confit de canard au foie gras
Canard | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Feuilles de gélatine | Foie gras | Gelée | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de piment | Sauterne | Vin blanc
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Volaille de Noël, foie gras poêlé et purée de patates douces au curry
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Curry | Echalotes | Foie gras | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Patate douce | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Compression de canard en 2 cuissons, foie gras poêlé et jus de vin rouge au vinaigre balsamique
Baies rose | Beurre | Canard | Canette | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Xérès
Atelier des chefs
Caille farcie au foie gras d'oie avec fenouil aux marrons (accompagnement)
Beurre | Bouillon de légumes | Caille | Citron | Crème liquide | Croûtons | Fenouil | Foie d’oie | Foie gras | Marrons | Oignon | Pain | Poitrine fumée | Poivre | Porto | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Vin blanc
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Foie gras | Litchis | Poivre | Sauterne | Sel | Sirop | Vin blanc | Xérès
aufeminin cuisine
Foie gras poêlé et litchis marinés
Foie gras | Litchis | Poivre | Sauterne | Sel | Sirop | Vin blanc | Xérès
aufeminin cuisine
Risotto de fête au potimarron et au foie gras poêlé
Bouillon de volaille | Foie gras | Huile de colza | Oignon | Parmesan | Poivre | Potimarron | Riz | Vin blanc
750g
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